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烤箱烤鸡翅饭的做法


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      用料
鸡翅 7只
味椒盐 适量
孜然粉 适量
盐 适量
油 适量
料酒 适量
酱油 适量
家常烤箱烤鸡翅的做法
将所有东西把鸡翅腌好,放置一小时。
烤箱里铺上锡纸,放上腌好的鸡翅,入烤箱,上下火150度烤10分钟,再取出来刷上腌鸡翅的汁,翻面再刷。两面刷完汁,放回烤箱。
同温再烤10分钟,按上一步的方法刷上汁水,再入烤箱烤10分钟。烤完之后,在上面撒上一点点味椒盐和孜然粉,再烤10分钟。
取出,装盘,完成,开吃!
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                                           简单懒人做法哈!

1  准备好原材料,鸡翅500g ,蜂蜜5g,   葱几段,  姜切片,(少量即可),奥尔良酱(或者大喜大烤肉酱,可以经常换着酱料,尝尝不同的口味,一般酱料都很咸,所以不用放盐了)

2  鸡翅洗净,沥净水分,刀子在表面划两刀,(这样容易入味)注意不要伤到手,划好的鸡翅放入容器,倒入料酒,盐,大葱,姜,奥尔良酱料抓匀,放冰箱腌制,最好前一天晚上腌制。这样味道更好。

3  烤箱180°预热十分钟,烤盘上铺上锡纸,稍微抹点油,一点点就好。将鸡翅摆入烤盘(注意,葱姜这些就不要了哈)180°烤十五分钟,然后取出,在鸡翅表面刷上点蜂蜜,将温度调为210°,五分钟后取出烤盘,将鸡翅翻面,180°烤十五分钟,取出烤盘同样刷上蜂蜜,温度调为210°。涂上蜂蜜颜色比较亮一点,卖相比较好,味道也更好一些。


这些温度基本差不多就行,主要是根据你家烤箱还有你烤了多少鸡翅决定,一般四十五分钟左右鸡翅就熟了.


相同类食物烤箱版做法都差不多,就是烤箱设定的时间和温度不一样而已,相信自己,下厨其实一点都不难呢。





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