先说方法:晚餐碎片化。
现在最困扰上班族的问题,我觉得一定少不了一个「长胖」。老粉应该都知道我是一位老师,而上班族也都应该清楚上班以后真的会以肉眼可见的速度长胖,任何人都难逃一劫。
俺也一样。
不规律的作息,无休止的工作,还有聚餐的大鱼大肉和啤酒,这些都是导致我们长胖的原因。那么问题来了,怎么瘦下来?游泳健身了解一下能帮助我们上班族合理的瘦下来吗?
首先我们要了解
一、 健身跟减肥的区别?
健身很多人都为误以为就是减肥,但其实不全是减肥,健身包括减肥和塑形。而且健身更侧重的是减脂的这个过程,减掉身体多余的脂肪,提高自身的肌肉占比,来提升人体基础代谢,提高各项身体机能能力。
二、到底什么是减脂?
其实很多人不了解什么是真正的减脂,真正的减脂不是节食,是通过饮食和运动来提高自己的基础代谢,从而让每天所消耗的热量大于摄入的热量,这个才是严格意义上的减脂健身。而所谓的单纯的节食,不仅会损害自己的身体健康,还会降低自己的基础代谢。
明尼苏达大学的一个研究,他们找了一帮中年男性,进行了为期6个月的研究,砍掉了他们平时饮食的一半,如果他们基础代谢需要2000卡,实验过程中只摄入1000卡。结果发现,6个月之后他们的基础代谢降低了40%,在他们恢复饮食后,8个星期之内,他们的基础代谢还是那么低,恢复起来也很困难。
因为想要瘦,光靠健身也不够。
三分靠练,七分靠吃。
练就不用多说了,只要是运动,即使是散步,只要能坚持下去都能起到一定作用。而所有健身减脂的过程中最重要的还是饮食,饮食也极大程度的决定了我们的瘦身难度和瘦身速度,营养均衡的减脂饮食不仅会给我们的身形带来变化,还对我们的身体健康起到一个很好的作用。
国外其实已经非常看重营养学,也有非常多的团队在制定不同的食谱来针对健康瘦身。波士顿Joslin糖尿病&肥胖监测中心的 Osama Hamdy 博士和他的团队就曾出了一本《化学饮食养生法》。该饮食方案是基于体内生物化学反应和包含在日常饮食内的独立的卡路里量来进行的,是一个缓慢而稳定的减肥过程。
三、 健身减脂食谱还有哪些?
除了刚提到的《化学饮食养生法》,网上其实还流行很多的哥本哈根减肥法,21天减肥法,还有最近很流行的陈乔恩食谱。但其实有的食谱都存在很多的问题,要么是摄入热量过少,要么是营养不足。
真正的健身食谱都是经过营养学专家认证,在保证人体基础营养摄取的基础上,提高蛋白质的占比,来达到健身的效果。而这些食谱都是需要严格遵循的,对于我们上班族来说,就很难达到这一点。尤其作为老师,除了平时上班,有时候下课了,也是要进行备课和批改作业,就会长期坐着,没有时间锻炼不说,更没有时间给自己准备丰盛的一顿健身餐。
那么我是如何兼顾健身与晚餐的呢?
所以我会选择用代餐和碎片化时间锻炼的方式来控制体重。
四、代餐为什么可以起到减脂的效果?
刚也提到了很多的食谱,所有的食谱其实都是围绕一个宗旨:那就是根据人每日所需的营养配比来选择食材,并且会选择热量低,营养价值高的东西来替代。
所以代餐能达到减脂的原理是通过服用代餐来控制你每天的摄入量低于每天消耗量,热量比正餐低,饱腹感跟正餐一样,低热量再加上能补充每日人体所需营养。而且代餐是食品,不是药物,是一种非常合理的健康瘦身方式。
五、怎样的代餐才是真的具有效果且不伤害身体的?
这里就要推荐一款我现在正在使用,并且使用了一段时间也有效果的代餐,就是Smeal代餐。我现在正在用的是他们家的NOTO系列。
一瓶可以代一餐,而且口感接近奶茶,很好喝,平时携带也很方便,一瓶可以饱腹3-5小时。而且口味也很多,一共有6种,我最喜欢锡兰奶茶和太妃咖啡两种口味。因为平时下班了还要批改作业之类的,几乎没有时间做晚饭,就直接拿代餐当晚餐吃,能顶好几个小时,到11点都不会饿。
每瓶的热量大概仅仅是260-270大卡左右,而奶昔中除了大量的蛋白质和30种以上的营养成分,还富含膳食纤维(根据《中国居民膳食纤维摄入白皮书》表明成人每天应摄入25g膳食纤维)。而大家都知道,膳食纤维的特点就是低热量,提供饱腹感,但不被吸收。所以Smeal代餐减脂是保证身体基础代谢,同时又不影响健康的基础上减脂的。
其中值得一提的是白芸豆配料,白芸豆本生是一种低卡的食物,同时还含有大量的膳食纤维。每天坚持吃白芸豆的话相当于吃一些富含膳食纤维的粗粮,可以避免淀粉被水解成葡萄糖后被人体吸收的情况发生。
并且这款奶昔喝起来也不是很甜,喝的时候你甚至不会有负罪感。因为它甜度其实都是来源于里面含有少量的结晶果糖,它是存在于蜂蜜、水果中的天然糖,在相同甜度下可以减少热量摄取,果糖吸收代谢快,可迅速给机体补充能量,且不易使人发胖的。
六、那上班族怎么利用代餐减脂?
大多数代餐食用起来都非常方便,比如Smeal代餐的食用方式也是如此。只用40度以下的温水或者凉水直接冲服即可,但是切记不要用热水冲泡,因为热水会把代餐中的营养成分破坏掉。
我目前的减脂方式,就是工作日会选择午饭和晚饭用Smeal代餐替代,而早饭会吃两片全麦面包,一个水煮蛋再加一杯低脂牛奶。周末的时候就自己在家做健身餐。
因为自己也不是急于瘦身,只是想提高身体素质,所以一周还是会进行2-3次的锻炼,比方说在学校的操场跑步或者是回家做无氧运动。B站上就有很多短时间的锻炼视频,选1-2个搭配着达到半小时以上的锻炼就可以了。
总的来说,如果你真的有时间、,已经是在有条不紊的健身进程中的话,就可以继续保持就好了。但是对于上班族来说,我还是蛮推荐这个代餐的方式来减肥的。而且最重要的一点,就是减肥的心态,凡事不能太急于求成,不要想着一下子瘦好多,减肥就是一个改善自己的缓慢过程,我们不是仅仅减肥而已,是改变一个健康的生活习惯。
参考文献:
[1]赵荣 李多伟 白芸豆中减肥药物α-淀粉酶抑制剂的提纯及其性质研究 中成药,2008,9:1355.1357
[2]周国霞. 运动和膳食干预对年轻肥胖女性减肥效果的影响[A]. 中国生理学会运动生理学专业委员会.2017年中国生理学会运动生理学专业委员会会议暨“学生体质健康与运动生理学”学术研讨会论文集[C].中国生理学会运动生理学专业委员会:中国生理学会,2017:1.