猫咪真的不能喝牛奶吗？ 第1页

除了「乳糖不耐受」，

猫喝牛奶还可能存在另一种风险。

两月龄以上的猫在断奶后，体内乳糖酶的活性往往会下降，就可能会有乳糖不耐受的问题^[1][2]。

进而导致有些猫不能喝未经处理的牛奶，否则可能会导致腹泻、涨肚等症状，严重者可导致去世^[3]；但通常可以喝舒化奶（无乳糖牛奶）。

尽管其实没有证据表明，猫体内乳糖酶的活性会完全丧失^[4]；但出于安全考虑，还是不建议给两月龄以上的猫贸然喂食未经处理的普通牛奶，以避免不必要的风险和医疗开销。

但除了乳糖不耐受，

牛奶还可能带给猫另一种风险：

那就是「酪蛋白（casein）过敏」^[4]。

无论对于人还是猫，酪蛋白都是牛奶中一种主要的过敏原；它在牛奶中占有较大比重，约占牛奶中蛋白质总量的86%^[5]。

甚至！

牛自己乳汁中的酪蛋白，

都可能让牛自己过敏^[6]！

这种蛋白正常情况下合成于牛的乳房中，如果挤奶不及时，随着乳腺内压力增加，牛乳中的蛋白质会返回到血流中，就可能会导致牛自己被自己所产出的牛乳给搞过敏了^[6]！真是令牛语塞。

所以，当猫表现出诸如腹泻、涨肚等类似乳糖不耐受的症状时，也有可能并不是乳糖的锅，而是猫咪对牛奶中的酪蛋白过敏^[4]。有案例表明，严重时，牛奶可能引起猫的过敏性休克^[7]。

在某项针对猫食物过敏的研究中发现，由牛肉、乳制品和鱼类引起的食物过敏反应，约占研究中全部病例报告的90%^[8]。

关于猫食物过敏的研究目前还不够充分，但一般认为Ⅰ型超敏反应（type Ⅰ hypersensitivity）、Ⅲ型超敏反应（type Ⅲ hypersensitivity）和Ⅳ型超敏反应（type Ⅳ hypersensitivity）都参与了这一过程^[9]。

食物过敏可能引起猫从局部到全身性的皮肤瘙痒，严重的猫可能会由于强烈的瘙痒而伤害到自身。猫食物过敏还可能出现红斑、丘疹等病变，以及腹泻、涨肚、肠炎等胃肠道症状^[9]；有时皮肤症状还会和肠道症状同时出现^[8][9]。

除了食物中的过敏原，猫咪自身的健康状况也影响着食物过敏的发生；研究表明，当猫的肠道感染了某些寄生虫，会对食物过敏反应起促进作用^[6]。

值得注意的一点是，「食物过敏」与「食物不耐受」是两个不同的问题。

「食物过敏」，本质上是机体免疫系统对特定物质产生了过度或不适当的反应；

而「食物不耐受」则并不由免疫系统介导^[6][10]。

如果你第一次给猫尝试某种新猫粮，而没有控制喂食量，导致猫出现了腹泻症状，这种情况通常就属于食物不耐受；因此在尝试给猫提供新食物时，一定要注意循序渐进，以避免食物不耐受、进而避免不必要的医疗开销。

可以参照下面这个示意图，灵活运用：

在给幼猫喂奶时，温度也是一个需要考虑的因素。相对于较热和较冷的食物，温度适中的食物更受猫的喜爱^[11]。

在喂养幼猫时，如果得不到猫的母乳，也找不到代理猫妈，可以将用于替代母乳的食品加温后，待温度达到30度上下时再喂给幼猫^[12]，以增加适口性和安全性。

参考

1. ^ 猫咪家庭医学大百科/林政毅，陈千雯 著.—北京：电子工业出版社，2016.5
2. ^ 犬猫营养学（第3版）/[美]Linda P. Case，Leighann Daristotle，Michael G. Hayek，Melody Foess Raasch 主编；陈江楠，许佳，夏兆飞 主译.—济南：山东科学技术出版社，2020.6
3. ^ 邵春艳, 赵佳, 徐瑞, 尉鹏, 李建基. 一例牛奶引起幼猫死亡的病例[J]. 畜牧兽医杂志, 2009, 28(6):88-89.
4. ^ ^{a b c} J. M. Craig. Food intolerance in dogs and cats. Journal of Small Animal Practice, 2019, 60(2): 77-85.
5. ^ 陈怀玉. 山羊奶预防婴幼儿牛奶过敏的研究现状及意义[J]. 广东医学, 2008, 29(9):1589-1590.
6. ^ ^{a b c d} 兽医免疫学（第8版）/[美]伊恩·蒂萨德（Ian R. Tizard）编著；张改平，崔保安，周恩民，杨汉春，周继勇，童光志，仇华吉 译.—北京：中国农业出版社，2012.9〔Veterinary Immunology：An Introduction（8/E）〕
7. ^ 王树伦. 猫牛奶过敏性休克病例[J]. 中国兽医杂志, 1993, 19(10):42.
8. ^ ^{a b} Philip Roudebush. Ingredients and foods associated with adverse reactions in dogs and cats. Veterinary Dermatology, 2013, 24(2): 293-294.
9. ^ ^{a b c} 猫内科学（第7版）/[加]苏珊·E. 利特尔（Susan E. Little）著；张海霞，夏兆飞 主译.—武汉：湖北科学技术出版社，2020.6〔August's Consultations in Feline Internal Medicine（Volume7）〕
10. ^ A. VERLINDEN, M. HESTA, S. MILLET, G. P. J. JANSSENS. Food Allergy in Dogs and Cats: A Review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2006, 46(3): 259-273.
11. ^ 犬猫营养需要/[美]国家学术委员会下属的国家研究委员会（National Research Council of the National Academies）主编；丁丽敏，夏兆飞 主译.—北京：中国农业大学出版社，2010.8（Nutrient Requirements of Dogs and Cats）
12. ^ 黄权钷, 鲁桂勤. 仔猫人工哺育法[J]. 中国兽医科技, 1990, 12:2.