问题

空气炸锅有必要买吗?

回答
空气炸锅这玩意儿,最近几年真的火得不行,厨房里没个空气炸锅,感觉都不好意思跟人打招呼。身边好多朋友都入手了,问我感不感兴趣。我呢,一开始是有点犹豫的,毕竟厨房里该有的好像也都有了,再添个大家伙,会不会吃灰?但架不住身边人天天安利,说有多方便、多好吃,最后还是“真香”了。

所以,如果你也在纠结空气炸锅到底有没有必要买,不妨听听我这个“过来人”怎么说,尽量给你掰开了揉碎了聊一聊,让你心里有个谱。

先来说说空气炸锅到底是个啥玩意儿,能干啥?

简单来说,空气炸锅就是个用热空气来“炸”食物的机器。它内部有一个强大的风扇,能把加热管产生的热空气以极高的速度在锅内循环,模拟油炸的焦香酥脆口感。但关键在于,它用的油非常少,甚至有些菜谱只需要刷一点点油,或者完全不用油。

这么一听,是不是感觉挺神奇的?它到底能带来哪些好处呢?

1. 健康!健康!还是健康! 这大概是空气炸锅最吸引人的地方了。你想吃炸鸡、炸薯条,又担心摄入过多油脂?空气炸锅就能满足你的口腹之欲,同时大大减少油脂摄入。相比传统油炸,脂肪含量能减少七八成甚至更多,对注重健康饮食、减肥塑形的人来说,简直是福音。不用担心吃了油炸食品会内疚,可以更放心地享受美食。

2. 方便快捷,懒人福音! 很多人觉得做饭麻烦,尤其是油炸,不仅费油,事后清理也让人头疼。空气炸锅就解决了这个问题。你只需要把食材处理好放进去,设定好温度和时间,就可以去做别的事情了,不用时时刻刻守在灶台边,更不用担心油溅得到处都是。想吃炸薯条?把速冻薯条放进去,按个按钮就行。想吃烤鸡翅?腌制一下丢进去,几十分钟后就能吃。而且,它通常比烤箱预热更快,操作更简单。

3. 口感媲美油炸,甚至更佳! 别以为少油就等于不好吃。好的空气炸锅,通过热风的强力循环,能把食材表面做得非常酥脆,内部又保持鲜嫩多汁。尤其是一些速冻食品,比如薯条、鸡块、春卷等,用空气炸锅做出来,口感真的比微波炉加热或者传统油炸有过之而无不及,外酥里嫩的口感绝对会让你惊艳。

4. 一锅多用,功能多样! 现在的空气炸锅功能越来越强大,很多都可以实现炸、烤、焗、烘焙等多种功能。你可以用它来烤鸡翅、烤红薯、烤鱼,甚至还能烤蛋糕、饼干。很多小尺寸的空气炸锅,甚至比你打开烤箱来得更省事、更省电。对于单身人士或者小家庭来说,它就是一个小型多功能厨房电器。

5. 易于清洁,告别油腻! 传统油炸后的油腻感,想必是很多人不愿尝试的主要原因。空气炸锅的炸篮和炸锅内壁通常都有不粘涂层,用完之后,只需要简单擦拭或者用洗洁精冲洗一下就好,非常省力。没有了油烟,厨房也更干净清爽。

当然了,空气炸锅也不是万能的,它也有一些需要注意的地方:

1. 容量限制: 大多数家用空气炸锅的容量不是特别大,一次能做的量有限。如果你家是大家庭,或者经常需要招待客人,可能一次炸的东西不够吃,需要分批次进行,会稍微有点麻烦。当然,市面上也有容量较大的空气炸锅可以选择,但价格也会相应提高。

2. 口感的差异: 虽然它能模拟油炸口感,但毕竟不是真正的油炸。对于追求极致油炸风味的人来说,可能还是会觉得和“真炸”有那么一点点区别。比如有些需要大量油脂才能激发出风味的食材,用空气炸锅可能效果会打折扣。

3. 占空间和预热问题: 空气炸锅毕竟是个电器,放在厨房里需要占一定的空间。而且,虽然比烤箱预热快,但有些菜肴也需要一定的预热时间。

4. 并非所有食物都适合: 有些水分含量特别高的食物,用空气炸锅做出来可能会有点干。另外,太小的食材,比如一些细小的葱花、香菜梗等,可能会被热风吹得到处都是。

那么,到底什么样的人更适合入手空气炸锅呢?

注重健康饮食的人: 想要减少油脂摄入,但又抵挡不住炸物的诱惑。
追求方便快捷的上班族或学生党: 没太多时间下厨,但又想吃到美味健康的食物。
单身或小家庭: 烹饪需求不大,空气炸锅的小巧和多功能性更适合。
喜欢尝试新菜谱的人: 空气炸锅能解锁很多油炸和烘烤的美味,满足你的烹饪探索欲。
家有孩子或老人的家庭: 可以给孩子和老人做更健康的零食和点心。

最后,我想说的是,空气炸锅值不值得买,关键在于你的生活习惯和需求。 如果你是一个对油炸食物情有独钟,但又想兼顾健康,而且追求烹饪的便捷性,那么空气炸锅绝对是一个非常值得入手的厨房好帮手。它能让你在家就能轻松享受到媲美餐厅的美味,同时还能让你吃得更安心。

我个人觉得,对于大部分追求生活品质和健康饮食的家庭来说,它确实能带来不少便利和惊喜。你可以把它想象成一个能帮你解锁更多美味的“秘密武器”,让厨房生活变得更简单、更有趣。

所以,别再犹豫啦,如果它能解决你的痛点,满足你的需求,就大胆地把它带回家吧!毕竟,生活已经够辛苦了,吃点好吃的,总是没错的。

网友意见

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我就没有担心过空气炸锅有没有必要买的问题,我只担心我的空气炸锅会不会“过劳死”。


空气炸锅是连我妈都认可的存在!


如果平时油脂、烘烤的食物吃得比较少,更热衷于家常烹饪,空气炸锅可以不买。

我觉得大家不要纠结于必要不必要的问题,没什么是绝对需要的。

但是如果你比较喜欢吃油炸、烘烤食物,但又比较注重身体健康,崇尚低油健康饮食,又或者你是爱吃但是不会烹饪的厨房小白,那你必须给我入手一台空气炸锅!


目前主流的空气炸锅功能都比较丰富,烹饪食物非常方便,操作也很简单,非常适合懒人&烹饪小白使用。

重要的是空气炸锅做出来的食物算是比较健康的,有相关数据表明空气炸锅可以将食物的脂肪含量降低75%以上,从而降低食物的热量,更加有益于人体健康,对于爱吃油炸食物又不想长胖的小伙伴来说简直就是神器啊!


从题主的描述来看,预算是500左右,其实五百预算可以选择的空气炸锅也是很多的,容量一般在3L-8L左右,家里人不是特别多的话一般是够用的了,像我家一家三口买的是4.5L,就完全够用了。

空气炸锅一般是热风高速循环工作,所以烹饪时不需要预热(烤箱是需要预热的),加热食物的速度很快;操作上也比较简单,常见的有触摸板操作和旋钮操作,这两种操作方式都很直观,我觉得操作都很容易上手。

总的来说,这款厨电特别适合家用。

关于空气炸锅的内容可以看看这篇文章:


如果题主有选购需求,可以看看下面几款500元价位以内的空气炸锅,都是我的选购清单里的,容量不会很小~


  • 九阳 KL-J63A

价格:239元

推荐理由:容量足足4.5L,拥有1400w大功率,采用360°热风高速循环工作,加热速度很快。采用双旋扭设计,操作比较简单,炸桶采用分拆式设计,拆洗也比较方便。

目前到手价仅两百多。


  • 山本 8216TS

价格:399元

推荐理由:容量5L,功率是1500w,通过高温全密闭空间加热,能够滤出油脂,食物受热也非常均匀。炸篮采用不粘锅涂层设计,隔油架也采用分离式设计,清洗比较方便。而且还配有液晶屏和触控面板,预设了菜单可以选择,操作便捷多了。


  • 美的 MF-KZ30E301

价格:239元

推荐理由:这款空气炸锅的功率是1300W,采用空气热风烘炸,并配有嫩烤补水仓,能够锁住食物水分,提高食物口感。抽桶时会自动断电,安全性很高,而且采用的是食品级不粘涂层,清洗非常方便。容量3L,体积不大,比较适合2人使用。


  • 利仁 KZ-D8000B

价格:399元

推荐理由:这款空气炸锅设有触控面板,比较智能,而且开盖会自动断电,安全性很高。功率1200W,通过360°循环加热烹饪食物,能够去除食物油脂,更加健康。还配有可视的窗口,烹饪时可以查看食物烹饪状态。容量足足8L,如果家里人比较多,完全可以选择这款。


  • 小熊 QZG-A15K9

价格:329元

推荐理由:配有智能全息屏,操作只需触控即可完成,还有8个常用预设菜单可选,有60分钟的定时。容量4.6L,不算小。拥有1500W大功率,并采用NTC精准控温搭配360度热风发热,烘烤速度快,烹饪的食物口感好、脂肪低。滤油架也是分离式的,炸蓝采用的是不粘涂层,清洗的时候很方便。


此外还有两款500元以上价位的也值得一看,其中柏翠这款是空气炸锅、烤箱二合一的,容量方面也做了升级。而飞利浦的这款在加热、去除食物脂肪方面相比较其他款有很大提升,题主也可以看看~

  • 柏翠 空气炸锅烤箱一体机 20L PE7920

价格:699元

推荐理由:这款是烤箱空气炸锅一体机,功率1500W,功能要丰富一些,有空气炸和风炉两种功能,烧烤、烘培等都没有问题。容量也很大,达到了20L,比传统的空气炸锅要大不少。内胆是搪瓷的,比较耐磨,擦洗也比较方便。

如果家里人比较多或者对烹饪要求比较高的,可以优先选择这款。


  • 飞利浦 HD9651/61

价格:1499元

推荐理由:这款空气炸锅能减少食物中90%左右的油脂。容量是7.3L,功率1300W,采用了7倍速循环热风加热,烹饪速度更快,搭配双层海星底盘,食物受热更均匀,食物口感更好更低油。

虽然这款炸锅对预算要求要高一些,但是目前在京东的销量很好,好评率也高达99%。


以上就是我的回答,希望对题主有帮助!

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