学生健身党在学校怎么吃呢？
一、食堂里的“兵法”：化敌为友，寻宝藏
别一上来就觉得食堂没好东西，其实那里面藏着不少宝贝，就看你怎么挑了。
主食选择困难症？不存在的！
米饭/馒头/面条： 这些是碳水的主要来源，健身党不能缺。别盯着白米饭使劲，如果食堂有糙米饭、玉米、红薯、燕麦（虽然不多见，但偶尔有），那绝对是首选！杂粮的饱腹感更强，升糖指数也更低，对血糖稳定有好处，也能提供更多的膳谷物纤维。米饭如果吃白米，也别吃太饱，八分满就行，留肚子给蛋白质和蔬菜。
面条/饺子/包子： 如果是全麦面条就更好了。饺子和包子的话，馅料很重要。肉馅的相对好点，但也要注意不要油太大。蔬菜馅的也OK，但要注意是不是那种油汪汪的。尽量选择水煮的，少吃煎炸的。
蛋白质才是健身的“硬通货”！
鸡胸肉： 这是食堂里最容易找到且最划算的蛋白质来源之一。通常会有白切鸡胸、卤鸡胸、或者烧鸡的鸡胸。尽量选择看起来少油的，比如白切或者卤的。如果鸡胸肉有点柴，别怕，可以点一碗清汤，或者把汤汁拌到饭里吃。
鱼肉： 如果食堂有蒸鱼、烤鱼，那都是极好的。注意避开油炸的鱼块。鱼的蛋白质也更易消化，还能补充Omega3脂肪酸。
鸡蛋： 煮鸡蛋、茶叶蛋、蒸蛋羹都是不错的选择。食堂一般都会有煮鸡蛋卖，可以每天安排一两个。
瘦牛肉/猪肉： 相对来说，学校食堂的牛肉和猪肉可能就没那么精细了，但如果能找到那种炖得比较烂、油水不多的瘦肉丝或者肉块，也可以适当吃点。尽量避开红烧肉、爆炒肉丁这种油腻的。
豆制品： 豆腐、豆皮、豆干也是蛋白质的良好来源，尤其是素食或者想换换口味的时候。选择水煮或者清炒的比较好。
蔬菜水果：别忘了它们是“维生素和纤维的联合国”！
绿色蔬菜： 菠菜、西兰花、菜心、油麦菜、小白菜等等，越多越好！尽量选择清炒、水煮、凉拌的。如果食堂炒菜油比较大，可以把蔬菜捞出来，用自带的白开水稍微冲一下，或者直接把油倒掉一部分。
其他蔬菜： 胡萝卜、番茄、黄瓜、土豆、茄子、豆角等等，都是可以吃的。但要注意烹饪方式，避开油炸和大量放油的菜。
水果： 如果食堂有水果，那就大胆地吃吧！苹果、香蕉、橙子、梨都是不错的选择。水果中的维生素和糖分可以帮助恢复体力。
“汤汤水水”的学问：
清淡的汤： 紫菜蛋花汤、西红柿蛋汤、蔬菜汤都是不错的选择。尽量少喝那种油汪汪的鸡汤或者肉汤，或者喝之前把浮油撇掉。
避免： 勾芡过重的汤、油炸类菜品的汤汁。
二、食堂饮食的“进阶操作”：
“自备”是王道：
一小罐蛋白粉： 如果食堂的蛋白质实在不够，或者训练后需要快速补充，带一小罐蛋白粉是个非常实用的选择。可以和牛奶、水或者粥一起冲泡。
一两个煮鸡蛋/一盒牛奶： 放在宿舍备着，训练前或者训练后可以应急吃点。
燕麦片： 如果宿舍条件允许，自己煮点燕麦片，比食堂的馒头米饭更能提供持久的能量。
坚果： 一小把无盐的坚果（如杏仁、核桃）是很好的健康脂肪和蛋白质来源，可以放在包里，训练间隙或者下午加餐吃点。
合理搭配，营养均衡：
每餐保证有蛋白质： 无论如何，你的每一餐都应该包含一定量的优质蛋白质。
碳水化合物要适量： 根据你的训练强度和身体情况来决定碳水化合物的摄入量。训练日可以适当多吃点，休息日可以适当减少。
蔬菜水果不嫌多： 尽量保证餐餐有蔬菜，水果可以作为加餐。
健康脂肪别忽略： 一些坚果、牛油果（如果食堂有的话）、橄榄油（自己带）都是不错的健康脂肪来源。
“反季节”和“重口味”要警惕：
食堂里有些菜可能是反季节的，营养价值可能不高。尽量选择当季蔬菜。
那些看起来颜色鲜艳、味道很重的菜，可能添加剂比较多，或者经过了多次烹饪，营养流失也比较多。
三、非食堂时间段的“加餐术”：
早餐： 如果食堂早餐比较简陋，可以考虑自己带点牛奶、鸡蛋，或者买个全麦面包搭配一下。
午餐： 就是在食堂“战斗”了。
晚餐： 同样是在食堂。
加餐：
训练前12小时： 可以吃一些易消化的碳水化合物，比如一根香蕉、一小份燕麦。
训练后： 这是黄金补充期。如果直接回宿舍，那喝点蛋白粉是最好的。如果不能，就尽量选择食堂里蛋白质含量高的食物，比如一份鸡胸肉、几个鸡蛋。
睡前： 如果感觉饿，可以吃点酪蛋白含量高的食物，比如一杯牛奶或者一小份低脂奶酪。
四、心态很重要：
别太极端： 咱们是学生，不是职业运动员，不用把饮食搞得跟打仗一样。食堂里总有能吃的东西，关键是找到最适合你的那个选择。
允许偶尔放纵： 偶尔跟朋友们一起吃顿“大餐”，没关系。只要大部分时间保持健康饮食，偶尔的放纵不会毁掉你的努力。
多观察，多尝试： 看看食堂今天有哪些新的菜品，多尝试不同的搭配，总能找到适合自己的方法。
沟通交流： 和一起健身的朋友们交流一下食堂经验，互相学习，互相鼓励。
总结一下，学生党在学校吃饭，核心思路就是：
1. 了解食堂的“产品”： 知道哪些是“好东西”，哪些是“尽量少碰”。
2. 优化选择： 在“好东西”里挑最优的，比如少油少盐的蛋白质和蔬菜。
3. 合理搭配： 保证每餐都有碳水、蛋白质和蔬菜。
4. 善用“外援”： 如果食堂不够，就自己带点“秘密武器”。
5. 保持积极心态： 享受健身的过程，也享受美食带来的快乐。
说白了，就是咱们在有限的条件下，尽可能地把自己的身体“喂”得更明白、更健康。坚持下去，你会发现，即使是在学校食堂，也能吃出好身材！ 加油，哥们儿！
网友意见
3这题简直为我量身定做…
答主是一个在校健身2年多的学生党…
坐标魔都某政法大学，寝室不限电但是会查寝，有一个电饭锅，一个搅拌机。
阿姨来查的时候就赶紧把东西收起来…
大学几乎没有点过什么外卖，也没怎么吃过食堂…
在寝室完全可以自给自足啦~
之前在我自己的公众号（森林萌兽）上写过一篇寝室党减脂期必备的食物，不过一年前写的，现在又加了很多新的食材，但我比较偷懒，先把那篇修改一下搬上来喔。
先上一张我寝室里长期不断货的食物全家福。
1.桃李全麦面包
脂肪和热量都是我在超市里看到过的最低的了
也是我常年的主食之一
我喜欢在多士炉里烤一下再吃
麦香味会慢慢烤出来，口感也会变得更好
NRV营养表我就不放照片上来了 这货我吃了三年 直接和大家说它的三大营养素情况吧
100G / 2片 热量：227卡
蛋白质：9.7g 脂肪：1.7g 碳水：43.3g
配料表也还算良心，属于一款很实用顶饿的主食。
2.DAN.DPAK水果麦片
觉得口感比桂格要更有嚼劲一些
因为加了坚果和果干的问题，
所以一碗（40G+250ml牛奶冲开）的脂肪有5G，
但还是很美味啊~
也是我早餐必备了。
NRV情况（40g） 热量：160卡
蛋白质：5g 脂肪：5g 碳水：24g
注意这种水果麦片还是加了一点糖的 果干比较多的话 碳水相对含量也高 不要吃太多啦。
3.安佳 脱脂奶粉
脱脂奶粉是为了有些必须用到温水的场合，
比如泡麦片，泡红枣牛奶，坐飞机时盒装奶不好带，以及女孩子特殊时期只能喝热牛奶~
不然的话我还是比较喜欢盒装的常温奶哈~
安佳的口感有点甜（加了糖），还是蛮好喝的，不宜过量。
NRV情况（20g奶粉冲一杯）热量：73卡
蛋白质：6.6g 脂肪：0.2g 碳水：11g
4.水浸金枪鱼
这真的是我在超市里找到的神器！
180G里几乎全是蛋白质，
0碳水，只有0.9克脂肪
一罐180克的热量只有140卡不到，
就是差在口感……第一次吃真的不习惯…用来夹面包吧。。。
NRV情况（180G一罐）热量：140卡
蛋白质：28.4g 脂肪：0.9g 碳水：0g
很长一段时间是我主要的蛋白质补充来源。
5.乐芙娜意大利尖面
又是一款高蛋白低脂肪的主食，蛋白质足足有12克。
意面真的很饱腹，通常一小把（70-80G）就可以吃撑了，而且拿来拌沙拉什么超赞。
NRV情况（100G） 热量：348卡
蛋白质：12g 脂肪：1.2g 碳水：71g
意面我在寝室都是拿电饭锅蒸煮模式煮15分钟就好啦~
6.Laciate 脱脂牛奶
这是我喝过的脱脂牛奶里口感最好的一款了。
而且是0.5升的容量，一天喝一罐一点也不浪费。
比250毫升的性价比高，1升的又喝不完。
重点是，口感在脱脂奶里面绝对算出众的！
喜欢用它泡蛋白粉喝。
NRV情况（100ML） 热量：33卡
蛋白质：3.5g 脂肪：0g 碳水：5g
7.weetbix麦片
网红麦片…
百搭的饼干状麦片
搭配酸奶和水果都超好吃~
缺点是永远吃不完…
NRV情况（100G） 热量：356卡
蛋白质：12.4g 脂肪：1.3g 碳水：67g
8.日本挂耳咖啡
这个的热量几乎可以忽略不计啦
相比冲泡的咖啡，我更喜欢这种挂耳的
不加糖不加奶 是纯黑的咖啡 味道更醇厚
运动前会喝一杯
减脂效果会好一些
9.BCAA葡萄味补剂
这是我的果汁替代品……
这是一款补剂，支链氨基酸
上次买蛋白粉的时候一起海淘回来的
是很喜欢的葡萄味
就像喝果汁一样~
作用在于保护肌肉不被流失
因为减脂期间会大量做有氧嘛
所以很容易就流失了辛辛苦苦举铁时练成的肌肉
喝了BCAA就会好一点
以上这些全是我公众号上搬过来的
明天我上午忙完 会再拍一些食物 以及日常我在学校的三餐搭配
还有鸡胸肉什么的…
还想教大家怎么在寝室备餐hhh
今晚太晚啦~ 先睡咯。
（未完待续）
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