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问题

各地麻将有哪些独特的常用语？在方言中如何表示？

回答
行，这话题我熟！要说各地麻将，那可真是个“大杂烩”，光术语就说不完，而且很多都藏在方言里，听着就觉得亲切。我就不卖关子了，咱这就来聊聊一些有代表性的地方麻将，看看它们都有哪些“独门绝技”和“黑话”。

一、 国粹的“千变万化”：北方麻将的豪爽与直白

北方麻将，尤其是以北京麻将为代表的，整体风格比较大气、直接，术语也多是口语化、形象化的。

“杠” (gǎng) / “碰” (pèng) / “吃” (chī)：这是基本操作，哪儿都一样。不过北方人喊“杠”，有时候语气特别硬朗，像是在宣布主权。
“报听” (bào tīng)：这个词在北京麻将里非常有画面感。意思是你已经听到了，就差一张牌就能胡牌。北方人说“我报听了”，那意思就是“我快胡了，你们悠着点！”
“明杠” (míng gǎng) / “暗杠” (àn gǎng)：这个区分也很重要。明杠是公开的，一张牌搭两张牌，大家都能看见。暗杠就是自己偷偷摸来的四张一样牌。北方人喊“杠”，有时候还带点得意洋洋的劲儿。
“卡张” (kǎ zhāng)：指你手里有两张相同的牌，但别人已经打出了一张，你想的那张牌就被“卡”住了。北方人形容这个感觉，就是“心里憋着一股劲儿，就等那张牌”。
“缺门” (quē mén)：北方很多麻将玩法都有“缺门”的规矩，就是你不能有“万”、“筒”、“条”三门牌都齐全。如果手里有三门牌，就不能算赢。这说法直接明了，一听就知道是什么意思。
“海底捞月” (hǎi dǐ lāo yuè)：这算是“杠上开花”的一种。指你摸到的最后一张牌刚好让你胡牌。北方人喊出来，那真是带着一股子“绝处逢生”的豪气。

方言中的体现：

北方方言本身就比较直爽，所以这些术语很多时候直接用普通话发音，但音调和语气会带上当地特色。比如，北京话里的“报听”，语调会往上扬，带着一丝“警告”的意味。天津话的“碰”，可能更像一声短促的“碰！”，带着点爽快。

二、 江浙麻将的温婉与精巧

江浙一带的麻将，比如上海麻将、苏州麻将，玩法上会更细腻一些，术语也带着点江南的温婉和巧思。

“对子” (duì zi) / “刻子” (kè zi) / “顺子” (shùn zi)：这是最基础的构成，江浙麻将对这些讲究得特别细。
“对对和” (duì duì hé)：指全是用三张牌（刻子）组成的牌型，没有顺子。江浙一带玩“对对和”的玩法很多，听起来就很有“成双成对”的吉祥意味。
“碰碰和” (pèng pèng hé)：同“对对和”。
“清一色” (qīng yī sè)：指手里的牌全是一种花色。江浙麻将玩“清一色”的很多，这牌型看着就干净利落，很有“素雅”的感觉。
“混一色” (hùn yī sè)：指牌里有两到三种花色，但其中一种花色占了大部分。
“屁胡” (pì hú)：指最基础的胡牌，没有特殊番种。江浙人有时候会戏称“屁胡”，带点自嘲的意味，说明这把牌打得比较“平淡”。
“臭庄” (chòu zhuāng)：指庄家没有胡牌，这把牌就“臭庄”了，通常要赔给其他玩家。这说法比较生动，感觉庄家“丢了面子”。
“金钩钓” (jīn gōu diào)：指手里只有一对将牌，其他都是刻子或顺子，听的也是将牌。这个名字很形象，就像“金钩”钩住一条鱼，就差那最后一钩。
“一条龙” (yī tiáo lóng) / “七对” (qī duì)：这些都是比较高级的番种，江浙麻将对这些的叫法也特别有文气。

方言中的体现：

江浙方言普遍比较温婉，很多词语的发音会比较轻柔。比如“胡”发音可能更像“Woo”，带有拖腔。有些地方会用更本地化的词来形容牌型，比如苏州话里可能会说“一叠牌”来指代一副刻子，听起来就很有当地特色。

三、 川渝麻将的火辣与直接

川渝地区麻将，那是出了名的“血雨腥风”，玩法刺激，术语也充满了地域特色，非常生动形象。

“幺鸡” (yāo jī)：特指“一万”。这个叫法非常普遍，也很形象，就像是个“小幺儿”。
“白板” (bái bǎn)：指白板牌。
“东南西北风” (dōng nán xī běi fēng)：指风牌。
“杠” (gǎng)：川渝麻将的“杠”那可是非常关键，有很多讲究。
“晃牌” (huǎng pái)：指有人打牌时，会故意露出一点牌边，让别人看到一点信息。这种“小动作”在川渝麻将里很常见，增加了博弈的乐趣。
“捉老鹰” (zhuō lǎo yīng)：这个说法特别有意思。通常是指有人打出了一张你急需的牌，但这张牌打出来后，你反而因为有“杠”或者其他原因，不能胡牌，感觉就像是“老鹰”被抓住了，但最终没吃到肉。
“打枪” (dǎ qiāng)：指你听了一张牌，别人也听了这张牌，但是别人先胡了。你想要的那张牌，就被“打枪”了。这说法生动形象，感觉就像是被“暗算了”。
“点炮” (diǎn pào)：指你打出一张别人胡牌需要的牌。
“抢杠” (qiǎng gǎng)：指别人暗杠，你正好也有一张相同的牌，你可以“抢”他的杠，自己组成一个杠。川渝麻将里抢杠非常常见，也很有刺激性。
“杠上开花” (gǎng shàng kāi huā)：杠牌后摸到的牌正好胡牌。
“幺九” (yāo jiǔ)：指一筒、九筒、一条、九条、一万、九万。
“碰” (pèng)：川渝人喊“碰”，语气特别肯定，有时候还带着点“霸道”。

方言中的体现：

川渝方言本身的特点就是自带“江湖气”，说话直爽，语气铿锵有力。比如，喊“碰”的时候，可能声调会拉长一点，带着点“我就是要碰”的决心。说“打枪”，那个“枪”字发音会很重。有些地方还会用更形象的说法，比如形容胡了一手大牌，会说“发财了”，或者“爽翻了”。

四、 粤港澳麻将的讲究与“计较”

粤港澳地区的麻将，尤其是一些玩法，非常注重番数计算和牌型组合，术语也比较精细。

“碰” (pung)：粤语发音，“碰”的音会比较短促有力。
“食糊” (sik wu)：广东话里“胡”的发音。
“鸡和” (gai woo)：指最基本的胡牌，没有多少番数。
“清一色” (ching yat sik)：同普通话。
“混一色” (wan yat sik)：同普通话。
“花” (fa)：指花牌（春夏秋冬梅兰竹菊）。粤港澳麻将很多玩法都算花，这增加了牌的复杂性。
“例牌” (lai pai)：指必须达到一定的番数才能胡牌，否则不算。这是一种“门槛”。
“做大牌” (jou da pai)：指故意把牌型做大，争取更高的番数。
“抢杠” (cheung gong)：同普通话。
“海底” (hoi dai)：指最后一张牌。
“食咗” (sik jo)：指胡了。
“洗牌” (sai pai)：同普通话。

方言中的体现：

粤语方言的发音本身就与普通话有很大区别。“食糊”的发音很关键，听起来就有一种“吃进”的感觉。很多术语的翻译直接来自粤语，所以听起来就很有当地风味。比如，在香港，“十三幺”可能就直接说“十三么”（sap saam mo）。

五、 东北麻将的粗犷与幽默

东北麻将，那叫一个“嘎嘎”热闹！玩法可能没有那么多的“弯弯绕”，但气氛特别好，术语也带着东北人的幽默感。

“杠” (gǎng)：东北人喊“杠”，那叫一个字正腔圆，带着点“杠杠的”劲儿。
“胡” (hú)：东北人喊“胡”，有时候会拉长音，带着点“胡了胡了”的兴奋。
“碰” (pèng)：同普通话。
“臭庄” (chòu zhuāng)：同北方麻将。
“清一色” (qīng yī sè)：同普通话。
“对对和” (duì duì hé)：同普通话。
“嘎巴拉” (gā bā lā)：这个词非常有东北特色。意思是指你手里就剩一张牌，但这张牌就是不来，一直“嘎巴拉”地吊着。形容那种着急又无奈的心情。
“杠开” (gǎng kāi)：指杠上开花。
“听张” (tīng zhāng)：指听牌。
“十三幺” (shí sān yāo)：这个牌型，在东北玩也很有分量。
“压庄” (yā zhuāng)：指下家对庄家的一种“压制”。

方言中的体现：

东北方言自带一种“大碴子味儿”，说话直爽，幽默感十足。比如，说“嘎巴拉”，那个“拉”字会拖长，带着点无奈和好笑。喊“胡”的时候，可能会夹杂着“哎呀妈呀”这样的感叹词。

总结一下，麻将术语的魅力在哪儿？

1. 形象生动： 很多术语都是根据牌的形状、玩法或者玩家的心情来命名的，听着就有画面感。
2. 地域特色： 方言赋予了麻将术语独特的口音和语调，这让麻将不仅仅是一种游戏，也承载了地方文化。
3. 情感寄托： 赢了的喜悦，输了的懊恼，听牌的焦急，胡牌的畅快，这些情绪都通过这些术语传递出来。

其实，各地麻将的术语远不止这些，很多地方还有更细致、更接地气的说法。这也就是麻将的魅力所在吧，它就像一面镜子，映照出不同地方的风土人情和生活态度。下次你打麻将，不妨留意一下身边人喊的那些“黑话”，也许就能听到一段有趣的方言故事呢！

网友意见

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上海麻将 zɒŋ hæ mo tsiaŋ

一副麻将 iɪʔ fu mo tsiaŋ 即一局麻将。

勒子 ləʔ tsɿ 即一局麻将输分/钱的上限值，通常在第一局麻将开始前设定。另：十花等于一勒子。

花 ho 花分真花和假花。真花即梅兰竹菊春夏秋冬。假花则有许多种：箭牌一刻计两花，明杠计三花，暗杠计四花；风牌一刻计一花，明杠计两花，暗杠计三花；其余牌明杠计一花，暗杠计两花。

真六假八 tsəŋ loʔ ka pɐʔ 指手中有六个真花或八个假花的情况，勒子翻番。

八花齐 pɐʔ ho zi 指手中有八个真花直接和牌的牌型，计两个勒子。若按其他牌型和牌，则不叠加。

敲麻 kʰɔ mo 上海麻将的一种特殊玩法，箭牌都属于花牌，玩家必须先敲（报听）再和牌，且允许垃圾和，但不允许吃。

大相公 du siaŋ koŋ 指打牌时玩家手中牌数多于正常牌数的情况。

小相公 siɔ siaŋ koŋ 指打牌时玩家手中牌数少于正常牌数的情况。

//大小相公在被人发现后，即刻将牌扣在桌面上，不再摸牌，并随牌局进行将手中牌一张张打完。

麻将头 mo tsiaŋ dɤ 指「3+3+3+3+2」形式牌型中的对子。

一卡车/一刻子 iɪʔ kʰa tsʰo / iɪʔ kʰəʔ tsɿ 指三张一样的牌。

承包 zəŋ pɔ 指一方吃碰杠另一方打出的牌达到三次获以上的情况。双方中若有一方和其他两方打出的牌，另一方同时计输。若一方放铳给另一方，则输赢加倍。若一方自摸和牌，则另一方输三倍的分/钱。

开宝 kʰᴇ pɔ 指开局掷骰子时，两个骰子点数相同的情况。这种情况下，本局勒子翻番。

荒番 ɦuaŋ fæ 一局流局后，下一局被称为荒番局，勒子翻番，可与「开宝」叠加。另：若第一局和第二局都流局，则第三局第四局皆为荒番局，依此类推。

听庄 tʰiŋ tsɒŋ 即听牌。

风向 foŋ shiaŋ 包括风牌和箭牌。

嵌（坎） kʰæ 指和两张牌之间的牌。例：玩家执「一筒」「三筒」「四筒」「四筒」，则该牌型可称为「嵌（坎）两筒」。

杠开 kɒŋ kʰᴇ 即杠上开花，计一个勒子。若其他牌型已有勒子，则不叠加。

门清 məŋ tsʰiŋ 即门前清，或计一个勒子。

大吊车 da tiɔ tsʰo 指吃碰杠完手中十二张牌，独留一张的牌型，计一个勒子。若其他牌型已有勒子，则不叠加。

碰碰和 pʰaŋ pʰaŋ wu 即对对和。

*清碰 tsʰiŋ pʰaŋ 指清一色加对对和的牌型，计两个勒子。

*混碰 ɦuəŋ pʰaŋ 指混一色加对对和的牌型，计一个勒子。

*风碰 foŋ pʰaŋ 指全风向加对对和的牌型，计四个勒子

*全风向 ziɪ foŋ shiaŋ 指手中牌皆为风向直接和的牌型，计两个勒子。

无花果 vu ho ku 指没有花的牌型，或计一个勒子。

//部分地区混一色计一个勒子，带*内容全部翻番。

//IPA标的是个人习惯读音，不要当真。

补充：/有空继续

桥 听的牌的量词，即「面」。

砌/起墙头 指码牌。

跳paŋ

杠冲（杠铳） 指杠后打出的牌放铳。

杠断 指某张牌被杠绝张了。

飞苍蝇

边 特指持「二筒/索/万」「三筒/索/万」和「一筒/索/万」或持「七筒/索/万」「八筒/索/万」和「九筒/索/万」的牌型，二者分别称为「边一筒/索/万」及「边九筒/索/万」。

垃圾和

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