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基本都可以,常用的微波容器主要有塑料、塘瓷、玻璃,不需要去买专供微波炉使用的容器。
铁质的容器会反射微波,影响加热效率和均匀性,主要表现为金属容器表面的食物会热,但内部的食物不会被微波加热到,所以不建议使用。 有些促销员为避免使用用金属容器时,使得食物加热不均匀或者食物中心不能加热到,忽悠说微波炉不能使用金属容器,这一点不完全是对的。
如果选用塑料的最好能关注一下它的耐温,一般建议用食品级的材料,建议耐温在-20℃—120℃之间。非食品级塑料在高温下(超过300℃)能分解出危害人体的分子。
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可用于微波炉的容器一般材质为玻璃、陶瓷、塑料,但并不是所有的玻璃、陶瓷、塑料容器都能用于微波炉。有标明可用于微波炉的,就不用多说了。没有标明的,能不能用呢?可以用简单的办法判断:陶瓷、塑料的容器洗净擦干,放入微波炉,中火半分钟取出,如果容器发热,则不宜用于微波炉,如果没有发热则可以使用。这个方法不适用于玻璃容器。因为玻璃容器的问题关键不是会不会发热,而是能不能耐热。即使它本身不发热,但是盛放食物加热时,食物的热量会传导到玻璃容器上,不耐热的玻璃容器会爆裂。如果你不能确定某个玻璃容器耐不耐热,但是又要用它,不妨用吧,但是不要直接将其放在微波炉里,而是放在蒸笼里,再将蒸笼放入微波炉。这样即使爆裂了也不会把微波炉炉膛搞得乱七八糟。清理蒸笼总比清理炉膛容易得多
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1、玻璃制品
2、陶瓷制品
3、PET树脂及聚酯材料制成的塑料盒
如果选用塑料的最好能关注一下它的耐温,一般建议用食品级的材料,建议耐温在-20℃—120℃之间。非食品级塑料在高温下(超过300℃)能分解出危害人体的分子。
凡耐热塑料器皿都可以使用。但用油量多的食物请改用耐热玻璃或陶瓷器皿。
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耐热玻璃、釉下彩陶瓷最适合微波炉,千万不要用塑料容器进入微波炉。
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有煤气灶表示的容器或写明可蒸煮耐高温的塑料
一般是玻璃器皿和耐高温PP塑料。
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保鲜盒
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以下哪种容器可用于微波炉加热食品?(B)
A、金属器皿 B、陶瓷器皿 C、普通塑料器皿 D、木制容器
这是一个与生活密切相关的科普题。家庭常用的非金属厨房器皿,很多都能用于微波炉烹饪,如陶瓷盘子、陶瓷碗等。如果你对家里的非金属厨房器皿是否适于微波炉使用不清楚,可以将该器皿放入微波炉中(注意不要装水或其他东西),然后用“高火”加热1分钟进行检查。
微波炉所用的器皿应由非金属材料制成,绝对不可使用金属器皿。微波炉器皿应符合如下几个条件:
(1)微波透射性好;
(2)耐热性好;
(3)耐冷热冲击性能好;
(4)符合食品卫生要求(包括在高温条件下的卫生要求)。
1、虽然陶瓷是首选,但是带金边的陶瓷在使用的时候也要注意,防止打火。
因为微波,在使用时尽量避免长时间靠近微波炉,一米开外相对安全。
玻璃器皿也是不错的选择,但是有些不耐高温的玻璃器皿也要小心,防止破碎,有机玻璃器皿也不宜使用
2、微波炉的发明者是美国的斯本塞。有一次,他把一袋玉米粒放在波导喇叭口前,然后观察玉米粒的变化。他发现玉米粒与放在火堆前一样。第二天,他又将一个鸡蛋放在喇叭口前,结果鸡蛋受热突然爆炸,溅了他一身。这更坚定了他的微波能使物体发热的论点。1967年,微波炉新闻发布会兼展销会在芝加哥举行,获得了巨大成功。从此,微波炉逐渐走入了千家万户。由于用微波烹饪食物又快又方便,不仅味美,而且有特色,因此有人诙谐地称之为“妇女的解放者”。