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微波炉蒸菜下面放热水还是冷水
微波炉蒸菜下面放热水还是冷水
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加热水,而且是“开水”更准确些。净水要加热后才能生产水蒸气,另外微波炉的微波在加热水的同时对菜、饭、包子同时也在加热,如果饭、菜里含的水份不多,很容易被微波“灼”干 ,结果饭、菜很硬,嚼都嚼不动。其次微波炉加热时,对被加热的饭、菜最好做好相对密闭,也就是要加盖子,同时又不能绝对密闭,如果密闭得一点气不透,就会发生爆炸。
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