请问巧克力可以做什么甜点？家里没有烤炉。没有微波炉，

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材料
纯黑巧克力，香草味冰淇淋

做法
1.巧克力隔热水融化备用
2.准备好冰淇淋，口味任选
3.融化的巧克力抹一层在果冻模上
4.待冷藏凝固后再抹一层，继续冷藏凝固
5.在凝固的巧克力中间填表上冰淇淋，8分满即可，冷冻至硬
6.最后填上融化的巧克力，继续冷冻

巧克力冰淇淋

材料
牛奶220克、 20克巧克力、鸡蛋黄一勺糖

做法
1、将牛奶220克和20克巧克力一起煮约4-5分种，使巧克力彻底的融了！
2、然后拿一个鸡蛋黄打碎，放一勺糖大概4克左右，一起打匀后，将鸡蛋慢慢加入煮好的巧克力奶中，还要迅速搅拌！
3、开小火煮开后，放冷却了，倒入大玻璃容器中，放入冰箱。
4、半个小时取出搅拌一下，二个半小时就达到要的效果了。哈哈，很好吃！

小诀窍:
切记要将鸡蛋巧克力奶混合液煮开一下！不然会有蛋腥味道！

巧克力奶茶

材料
巧克力、牛奶、铁观音茶、炼乳。

做法
巧克力块放入奶锅，加入适量牛奶和铁观音茶（应该是红茶，我只有铁观音就凑合用了哈），一勺炼乳，用小火加热，一边加热一边用勺子搅拌使巧克力和炼乳融化。不要烧滚，只要加热到中等温度就可以关火喝了。和外面买的一样香哦。

果酱巧克力

材料
白巧克力200公克，白巧克力40公克，柳橙果酱30公克，葡萄果酱30公克，巧克力模型1个

做法
1.将材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑，分别用小火隔水加热至融化(水温不要太高，约在38℃∼43℃左右)。
2.将融化的苦甜巧克力倒入巧克力模型中，使模型的内部均匀地沾上1层巧克力后，便可将多的巧克力倒出，把模型放入冷冻库冰5分钟。
3.将模型从冰箱取出后再倒入白巧克力，使第1层苦甜巧克力的内部均匀地沾上白巧克力后，便可将多的白巧克力倒出，再把模型放入冷冻库冰5分钟。
4.制作内馅：将材料2中多的白巧克力用小火隔水加热至融化，其中一半加入葡萄果酱及20公克鲜奶油拌匀，另一半则加入柳橙果酱及20公克的鲜奶油拌匀。
5.将模型从冰箱取出，分别注入2种内馅至8分满，最后再加上1层白巧克力，放入冷冻库冰5分钟后取出，将模型倒扣使巧克力脱模，再将白巧克力的上方沾上1层苦甜巧克力，待冷却凝固后即可食用。
6.白色果酱巧克力也依上述作法制作，但过程中不需再使用苦甜巧克力，且外皮部份作1层即可，作出来的白色巧克力才能隐约透出内馅的色泽。

克力棒棒糖

材料
黑巧力70克，苹果2只，综合果仁适量

做法
1.果仁烤香，捣碎待用
2.黑巧力掰成块，放入容器中，微波中火1分钟后拿出搅拌一下再波1分钟
3.搅拌均匀后将容器坐在温水中
4.苹果用半圆勺舀出圆形，用竹签固定
5.将苹果在巧克力溶液中转一圈均匀沾上巧克力，再撒上果仁碎
6.冷藏或晾凉后食用

小诀窍:
1.溶化巧克力用专用的巧克力溶炉会方便一些，如果没有，可以用微波炉或者热水溶化，溶好后必须用热水保持温度，否则容易凝结
2.苹果容易氧化，所以在操作前舀出
3.如果操作不熟练，适当多准备一个苹果，当然不会浪费，剩下的可以直接吃
4.苹果表面的水分要拭干，否则不容易沾上巧克力液
5.凉后巧克力即会变脆

巧克力玉米片

材料
• 200g巧克力
•玉米片150g
• 装饰：七彩糖霜，杏仁碎，巧克力米亦可

做法1.巧克力隔水融化
2.巧克力待凉后，加入玉米片搅拌均匀
3.搅拌的过程可稍微压碎玉米片，压碎的程度随个人喜好
4.装入纸杯，洒上装饰
5.放入冰箱冷藏至凝固定型即可取出

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  网友的相关建议: 
      巧克力布丁。在25g的布丁粉里加入一勺蜂蜜，蜜蜂不要太多，不然太甜了吃了很腻，加入蜂蜜主要是为了让布丁更顺滑，加入250ml开水，切记一定要开水，然后搅拌均匀，一定要就拌均匀，倒入准备好的模具中，待凉后放入冰箱保鲜成中冷藏，待布丁凝固了就可食用。

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      做巧克力雪糕

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