微波炉怎么蒸螃蟹？

微波炉蒸螃蟹的做法：

1、闸蟹用清水冲洗干净。
2、紫苏洗净备用。
3、将蒸宝内放入适量水，放好蒸屉，紫苏分别摆放好。
4、鲜活的大闸蟹洗净放在紫苏上。
5、微波炉高火100度，蒸包入内18分钟，取出食用。
6、准备好调料沾取。

螃蟹(páng xiè):动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久，《逸周书·王会解》《周礼·天官·包人》中均有记载 。

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