野猪肚怎么用微波炉烘干?用什么火,烘多少时间?
网友的相关建议:
你好！这种烘烤方法不容易掌握。
把猪肚翻过来洗净，去掉脂肪，先放锅里蒸，这样可以减少含水量，猪肚的体积缩小。
如果想打成粉，最好切成小块，便于烘干后研磨，不然烤干后硬邦邦的一大块，切不动，掰不断，很难搞。
放微波炉用大火烤干表面水分，然后拿出来翻动一下再小火慢慢烤干，不要一步到位，很容易烤糊烤焦。取一小块打成粉，不干再放锅里炒干就行了。
我曾经烘干过其它肉类食材，都没有达到想象中的效果，很是浪费。建议直接把猪肚清炖，酌情放些药材，分成几碗冰冻储存，2-3天吃一碗，省事，主要成分不破坏，效果可能更好。
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