用微波炉做鸡蛋羹为什么老是喷溅？做不成功

  网友的相关建议: 
      你要在碗上蒙上保鲜膜！
这样就不会喷溅了
一般是五分钟，如果还没熟，再加两分钟！
因为你放得水太多了，你试一试蛋液与水2:1。微波炉其实有点类似于烤和炸得工具，对于煮东西这方面确实不是专业的。
鸡蛋羹用微波炉做，5分钟就好，这样在紧张忙碌的早晨可以快捷地享受到营养美味的早餐。方法如下：打蛋，加入适量白开水后继续打蛋。(注意：最好是白开水，即凉白开；否则，生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形。水量以能将鸡蛋均匀稀释为 宜)，加入适量的盐，大约是一茶匙，具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减。(千万不要忘记放盐，否则鸡蛋无法凝固)。放入微波炉，设置在高温(或800瓦)，2分钟即可。(有时可根据实际情况延长30秒或减少一点时间)最后可加入自己喜欢的调料，如一点酱油和香油。

整个过程不超过5分钟，关键是‘白开水’及‘适量的盐’，经验多了，就会越做越好吃。

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  网友的相关建议: 
      你时间太长了，2分钟就好了，而且水只要八分满，就是碗边留半个手指的距离。

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  网友的相关建议: 
      因为你放得水太多了，你试一试蛋液与水2:1。微波炉其实有点类似于烤和炸得工具，对于煮东西这方面确实不是专业的。

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  网友的相关建议: 
      有可能是水放多了。或时间不够。

正常比例在1:1.2鸡蛋1水1.2的比例。

你可以根据自己情况逐渐调节。

如果鸡蛋糕不成形你可以再加热一会试试。

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  网友的相关建议: 
      我也想知道啊，我总几次做的，就挺成功，后来和你说的效果是一样的

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  网友的相关建议: 
      在加水的前提下把鸡蛋打碎，放什么饭盒里呀，散热不好，我就放盘子里，不用盖东西，效果不错，一定要打碎啊

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  网友的相关建议: 
      微波炉做液体食物最好用深点的容器，如果浅容器要加盖，盖子一定不能盖严！

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  网友的相关建议: 
      微波炉的磁控管将电能转化为微波能，当磁控管以 2450MHZ 的频率发射出微波能时， 置于微波炉炉腔内的水分子以每秒钟 24.5 亿千次的变化频率进行振荡运行，食物分子在高频磁场中发生震动， 分子间相互碰撞、 磨擦而产生热能，结果导致食物被加热。

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  网友的相关建议: 
      你要在碗上蒙上保鲜膜！
这样就不会喷溅了
一般是五分钟，如果还没熟，再加两分钟！

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  网友的相关建议: 
      因为微波炉是密封的，

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  网友的相关建议: 
      上锅蒸就行了，用什么微波炉

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  网友的相关建议: 
      水太多了，一点点水就好，1:1都成～

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