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说实话,本人两年前就在纠结,到底是买一个微波炉还是买一个烤箱。
因为市面上卖的微波炉都写着有烧烤功能,所以一直想买一个微波炉。
后来我妈那边买了一个烤箱,说烤地瓜很好吃,- -0,综合考虑一下价格,我自己也买了一个烤箱。
再后来搬家了,房东遗留了一个不错的微波炉,终于实现我可以用微波炉的想法了。
于是,毫不犹豫的用微波炉烤了几个鸡翅,结果……
大失所望。
跟烤箱对比的话,烤箱烤出来的东西,基本上可以完全模拟炭火的烧烤水平,甚至有些时候可以达到炭火无法达到的,整体加热、双面加热等功能。
微波炉呢,虽然是转着烤的,但是烤出来的东西受热并不平均,而且,如果是放在盘子里,烤的东西有油或者水的话,烤熟之后还是水淋淋的,一点也没有烧烤的那种干爽的兹兹冒油的感觉,而且食物还不好入味。
所以,如果您真的希望烤东西的话,建议不要用微波炉,最好是再买一个烤箱。
烤箱的性能是根据加热管的多少而不同的,建议买上下加起来4根加热管以上的。
我妈用的烤箱是30L上下四根加热管的,烤出来的东西受热就很均匀,容量也大,能烤的东西也多。当时买是240元左右,现在估计200左右就能到手了。
我由于当时只是尝试,所以就买了一个10L的烤箱,现在后悔不已,一直想换一个45L以上的。因为10L烤箱容量有限,所以烤6寸以上的披萨就不可能了,加热管也不能布置到那么多,只是上下各一根加热管,所以烤出来的东西经常是中间有点焦。好在价格便宜,不到100块钱,用了这么长时间,换了也不心疼了。
同样的烧烤对比,烤箱真的可以甩微波炉几条街。
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