1、切成片,这样易熟。不用戳洞眼,不要放在微波炉盒中,产生的水蒸气易附到红薯上,直接将红薯片放在微波炉的转盘上,
2、中火先蒸15分钟,然后再蒸10分钟,不能一次性就蒸那么长时间,要让红薯在微波炉中冷却一会再蒸,中间不用打开微波炉门。
3、这样烤出的红薯外皮干干的,里面天天的,像极了外面买的红薯,但是比它干净。
红薯不可一次吃太多
红薯不要食用过量。因为红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。多吃红薯还可刺激胃酸产生,使人感到“烧心。
另一方面,胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了。糖分多了,身体一时吸收不完,剩余的在肠道里发酵,也会使肚子不舒服。
用料:
红薯一个
做法:
1、红薯洗干净,去皮切片,尽量片的薄一些,大约1毫米。但是也不要太薄,太薄也不脆的。放在烤架上风干半小时,表面起皮为止。
2、放在盘子里面平铺,不要重叠哦。微波炉高火2分钟,翻面后再转2分钟,就可以了。转好后马上拿出来,把薯片拿下来。
3、全部凉透后装进保鲜袋或者密封盒子保存。
小贴士:烤箱也可以做哦