微波炉上的微波火力的含义是:输出的微波功率大小的分档开关,微波的强度调节作用。
微波炉电子管的高压值是固定的,微波炉产生的微波是连续的,输出的功率也是固定的。
调节输出功率的大小,采用间断的工作方式,高压通—断—通—断……的方法,调节通、断时间的长短,达到控制微波输出的多少,所调节的火力分档开关,是改变的通电时间或次数,达到调节平均输出功率的多少变化。不同的火力适用于不同的食品和用途
微波炉的火力是指通过输出功率的大小的调节来控制温度上升的快慢。
微波炉的功率分为输出功率与输入功率,输入功率是指微波率的耗电量; 输出功率是指微波炉加热食物所消耗的功率,也就是说微波炉的有用功,微波炉耗电一般有1000多瓦,而实际有用率只能达到50%-62%,也就是一般家电上面的能耗标识,微波炉为5级电器。
微波炉还有一个人力调校掣,实际上那是通过调节微波发射次数来达到控制微波发射强度的目的,高火时是连续发射微波;以低火煮食,微波发射次数便较疏,火力也就弱了,食物温度上升便较慢,一般来说,高火的输出率是100%,中火则为60%,低火是35%,至于保温,便只有10%了。