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有些塑料袋会添加一些增白剂、荧光粉,它们除了有潜在致癌性,还会破坏人体的免疫力。如果使用非食品用塑料袋打包食物,其中含有的聚氯乙烯经加温加热后,就易产生二恶等有害物质,引起肝肾以及中枢神经系统、血液系统疾病。
即使使用食品用塑料袋,因其成分多为聚乙烯,只要在110摄氏度以下就不易分解,所以在微波炉里的加热时温度远远超过了食品袋的耐受温度,可能导致有害物质的产生。轻者可能头晕、恶心,重则有致癌可能。孕妇如果中毒,胎儿出现畸形的几率很大。另外,如果塑料袋中重金属超标,会对血液系统和智力发育造成影响。
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含聚氯乙烯等成分、造价低廉的塑料袋不适合装着食物放入微波炉加热,这些塑料袋遇高温会释放有毒物质,具有致畸、致癌作用,损害健康,而一些写有“食品用”标志塑料袋,也不一能长时间承受高温。
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塑料袋的材料也是各式各样,虽然是有机材料,但是依然是极性的居多,而且塑料袋的加工材料不一定符合食用标准,塑料袋中的聚苯乙烯的材质这时已经释放出致癌物——苯乙烯。