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煮熟的带鸡蛋壳的鸡蛋可以放微波炉里热吗


user avatar   网友的相关建议: 
      带壳的鸡蛋不可以放微波炉里加热,会有爆炸风险。
微波炉的原理是让通过波与水分子内部的共振 ,从而是水分子快速加热。如果鸡蛋没有破碎,水分子的震动可以让鸡蛋发生爆炸。
正确做法:
可以将鸡蛋的壳剥掉,然后再将鸡蛋切成两半,放进微波炉里面就很安全了。
user avatar   网友的相关建议: 
      带壳熟鸡蛋也不能用微波炉加热的。
因为此时鸡蛋仍然相当于一个密闭容器,微波炉加热迅速,短时间内即使是熟鸡蛋,它的内部的空气也会膨胀到相当体积,在鸡蛋内部产生相当的压力。爆炸虽然没有生鸡蛋威力大,但是也是很危险的哦。

…………………………………………………………………………
刚刚看到有位老兄已经实践过了,咬破蛋壳的时候就“嘭”了

http://twitter.com/fenglu/statuses/335065062
“熟的煮鸡蛋也不能放在微波炉加热。刚才就这么做了,以为熟鸡蛋里面是固体用微波炉短时间加热没有问题,于是加热了50s。拿出来剥壳,放入嘴中一咬,鸡蛋立马嘭的一声炸得粉碎 -_-! 早知道该上网查一下或者百度知道问一下先。幸好没有受伤。回想起来还稍稍有点心悸”
user avatar   网友的相关建议: 
      会爆的..我有一次就是不知道.把熟的鸭蛋放在里面加热,热了后把壳剥了..听到里面"咕咕"的响,就像烧开水似的
后来..就一口咬下去了..

那叫个惨啊..里面的蛋黄都溅到嘴唇上来了
烫的要死..肿了整整一个星期 ...我都以为毁容了.
过了半个月,,脱了一层皮..终于好了
user avatar   网友的相关建议: 
      在壳剥去一点的位置,用牙签朝不同方向扎几个孔就可以了。
user avatar   网友的相关建议: 
      带壳的鸡蛋是不能放在微波炉里面的
不过是煮熟的就没事
对了,我想顺便问下:

楼上的都是搞爆破的吗??
user avatar   网友的相关建议: 
      会爆炸的,我曾经用别人给的红蛋试过的。千万不要做试验,真的很危险,微波炉门都给炸开了!
user avatar   网友的相关建议: 
      在加热过程中产生的强大蒸汽很容易使蛋类食品或硬壳类食品爆裂。避免烹调体积大的家禽类,因为体积太大会导致加热不均,而煎饼则会粘连发软,油多的食品容易导致油外溅或烤焦。在烹调之前,要在水果,蔬菜,香肠和肝脏上面刺一些眼;将鱼的多肉部分用刀划开;在蛋黄表膜上要扎些孔。这些小的开口,相当于小的气门,可以使烹调过程中产生的压力释放出来。
user avatar   网友的相关建议: 
      也会爆的,蛋黄外面还有一层膜的,爆破力很强的
user avatar   网友的相关建议: 
      没试过
user avatar   网友的相关建议: 
      没事的



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