微波炉做什么食物最好吃

  网友的相关建议: 
      

大早起想吃肉想吃蔬果，想要甜蜜的味蕾和鼻腔的双重刺激。那么这一碗苹果迷迭香红薯鸡胸肉是最合适不过的了！

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  网友的相关建议: 
      署片！
你可以试试的！
就切片放在微波炉里，而且，自制的无油哦！
不比买的差，我一直这样做！

腐乳排骨
两块豆腐乳捣碎了连同腐乳汁豆豉、料酒一并加入排骨约腌十来分钟
腌的过程中可以准备其他的材料
比如切些葱花、辣椒丁、姜末什么的
再就是调些水淀粉备用

微波用的大碗中倒入些油，加入葱花、辣椒丁、姜末先加热三十秒
此时可以闻到这些小料的香味

把腌好的排骨也倒入碗中
淋些老抽上色，加味精，糖，再淋上些油
豆腐乳已经很咸了，所以不用考虑加盐

盖上盖 放炉中高火微波转十分钟左右吧
其间要取出翻拌三次左右
最后一次取出后淋上水淀粉
翻拌匀后再入炉转约一分钟就可以了
此时打开炉门那种排骨香味很浓郁的
老公赞说很好吃
方法也简单，大家可以试一试

口味：味甜咸香辣，有腐乳香味

微波炉烤鸡翅简单的三个步骤:
一.干料制作及用途:
比例为七份红糖( Brown Sugar )
两份干辣椒面( Chili Powder 我用的是CaliforniaChiliPowder )
一份精盐.(如喜欢蒜味重的,这时也可撒上点蒜粉)
三样混拌均匀,排骨分切成两半, 撕下一大块锡箔纸垫底,把排骨放在上面,用混合的干料均匀的揉抹在排骨两面,密封锡箔纸,留下一面的口,放冰箱冷藏室腌卤一小时以上( 最好时两小时左右)
二.湿料制作及用途:
六至八勺淡酱油,三勺蜂蜜,两勺料酒,半头蒜剁碎,以大勺醋,二至三勺水, 混拌均匀成汁待用.
腌卤两小时左右的排骨拿出来,把湿料汁顺着敞开的口,排骨的底部一勺一勺的灌进区(湿料汁平均灌两包的排骨),再密封好这个口,不要露汽是很重要的一个步骤.
三.烤排骨.
烤箱定位375度,烤大约1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了.切成一跟一根的就可上桌了.(如口重的话,可再将剩下的汁浇到排骨上)

以上是烤排骨的方子.我用微波炉做的排骨腌的方式跟这个一样.
只是我把排骨放在一个碗里面,置于冰箱中腌了一个晚上.第二天,再把排骨和一半的腌料加上湿料拌匀.放进一个带盖的大碗里面.
(上次做LUCY的玉米面发糕也用的是这个碗.这样盖住做食物,微波炉加热的时候,里面的水份就不会流失出来.)

用的还是烤排骨的腌料,只是把排骨换成了鸡翅.

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  网友的相关建议: 
      癌细胞最爱吃用微波炉煮热的食物
~~为了自己的健康，请相信以下的论说~~

首先令我们好奇的是：何以微波炉有害？倘若有害，为什么政府不回收呢？有个很有意思的比喻，或者可比拟这个情况，当你将一只青蛙放上一个开着大火的热锅时，它会立刻跳走；但如果你用一根蜡烛慢慢燃烧加温，刚开始时，青蛙并不觉得有任何烫感，但逐渐的等到它觉得热了，想跳走时，它的脚已被热锅黏住了，再也无法跳走。如今，微波炉就像那根蜡烛，使用它的人就像那只青蛙，什么时候会被黏住，或许是十或二十年之后，但迟早有可能被黏住。
在医院中输血，需将从冰箱拿出的血加以温热，才可输入人体，曾经有位护士，为了急救病人节省时间，使用微波炉加温血液，一输入人体后，病人立即死亡！以后医院中严格规定，绝不可用微波炉去温热血液。
而专门调制给婴儿服用的奶粉，盒上说明文字，也明白写出绝不可用微波炉去煮热，因为它会破坏所有的营养。
有关微波炉所引起的各式伤害，苏联人作了许多研究，例如：
(a) 肉类微波后，会产生一种致癌物，叫d-NitroSodienthanolanines。
(b) 微波过的牛奶、水果、麦片，会将其中的氨基酸转化为致癌物。

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  网友的相关建议: 
      1 微波炉菜谱--蒜泥白肉

材料　生净带皮猪后腿肉２５０克
调料　葱２根，姜３片，蒜泥、色拉油各１大匙，白糖、米醋各１小匙，酱油２
大匙，辣椒油少许
操作
①将肉洗净，加入葱姜。
②器皿中放１大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火４分钟后取出，切
薄片排盘。
③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。

2 微波炉菜谱--云白肉

材料　腌猪肉４００克，黄瓜半条
调料　椒盐、胡椒粉各少许，绍酒半杯，姜５片，葱（切为５厘米长段）１根；
（Ａ）红辣油１中匙，白糖、米醋各２中匙，酱油、蒜泥各１大匙
操作
①将腌猪肉浸入开水中片刻后，捞起擦干，均匀抹上椒盐、胡椒粉，放入较深器
皿内，加入葱、姜、绍酒。
②加盖高火５分钟后，翻转，再加盖中高火９分钟。
③将熟肉切成薄片，摆置在菜盘四周。
④黄瓜切片，浸入冰水中片刻，捞起沥干，摆置菜盘中央。
⑤将拌匀的调料（Ａ）浇在肉片上。
⑥可随意用樱桃等加以点缀。

3 微波炉菜谱--五香豆干

材料　猪腿肉２００克，五香豆腐干２块，青辣椒１个，红辣椒２个
调料　（Ａ）绍酒１匙，食盐半匙，葱２根，姜３片；（Ｂ）甜面酱、白糖各２
匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各１匙；（Ｃ）蒜末１匙；（Ｄ）色拉油１．５
匙
操作
①将猪肉整块抹上调料（Ａ），覆上微波薄膜，转４分钟，取出待凉，切薄片，
豆腐干切斜薄片，青、红辣椒切小块。
②器皿内放色拉油及调料（Ｃ），高火２分钟，再放入其他材料及调料（Ｂ），
拌匀，再高火４分钟即可。

4 微波炉菜谱--红烧肉

材料　生净猪夹心肉９００克
调料　（Ａ）葱６根，姜４片，色拉油３大匙；（Ｂ）酱油约１杯，冰糖１大匙
操作
①将夹心肉冲洗干净后，切成３厘米见方的块状。
②把调料（Ａ）放入器皿内，高火３分钟后，放入夹心肉和调料（Ｂ），加上盖
子高火２０分钟即可。

5 微波炉菜谱--红烧猪肉

材料　生净猪里脊肉４００克，生菜适量
调料　（Ａ）精盐、胡椒各少许；（Ｂ）白糖半大匙，酱油半杯，酒２大匙，洋
葱（泥）少许，生姜（根）、胡萝卜（泥）、葱白均适量
操作
①用叉子把肉穿五六个洞，淋上调味（Ａ），再用棉绳绑紧。
③将肉浸在搅拌均匀的调味（Ａ）里大半天，期间用筷子上下翻动。
③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上，不罩微波薄膜，转１分钟。
④取出上下翻动，并用刷子涂上腌汁，再转６分钟，中途需多涂抹几次。
⑤取出切薄片，再装饰蔬菜即可。

6 微波炉菜谱--泡莱猪肉

材料　生净猪肉片２００克，豆腐１块，泡菜２００克
调料　（Ａ）酱油１大匙，绍酒３大匙，芝麻油１小匙，葱花少许
操作
①将豆腐沥干水分，不置微波薄膜，转２分钟。
②切成适当大小块。
③将猪肉切适当大小，放入容器中，加调味（Ａ），罩上微波薄膜或盖子，转２
分钟。
④把豆腐，泡莱加入③中，搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，转３分钟。
⑤取出再搅拌一次，以同样的方法，转２分钟后，盛盘撒上葱花即可。

7 微波炉菜谱--芝麻肉片

材料　生净猪里脊肉（拍扁）４００克（８片），鲜芦笋８支
调料　（Ａ）芝麻１００克，赤砂糖１．５小匙，绍酒少许，酱油６大匙，淡炼
油２大匙，胡椒粉少许
操作
①将芝麻先炒过再磨碎。
②把调料（Ａ）搅拌均匀，放入肉片腌３０分钟左右。
③芦笋切段，罩上微波薄膜或加盖子，转２分钟；取出，趁热撒上胡椒粉与２大
匙淡炼油。
④把２片肉片放在器皿中，并排不重叠，罩上微波薄膜或盖子，转１分３０秒。
其余６片，如法炮制。
⑤把肉片盛在盘中，再装饰芦笋即可。

8 微波炉菜谱--梅花肉片

材料　生净猪五花肉４００克
调料　蚝油１大匙，水２大匙，香菜若干，熟猪油２大匙
操作
①将五花肉切片，放入蚝油１大匙及水２大匙腌３０分钟。
②器皿内放熟猪油２大匙，放入腌好的五花肉，高火３分钟后，取出翻面，再高
火３分钟。取出排盘，添加香菜若干即可。

9 微波炉菜谱--姜泥肉片

材料生净猪腿精肉切薄片５００克，生菜８片
调料　（Ａ）绍酒１．５大匙，酱油１．５大匙，芝麻油、姜泥各１小匙；（Ｂ
）酱油１．５大匙，绍酒１大匙，姜泥半大匙
操作
①将调味（Ａ）涂抹在猪肉上，放置５－１０分钟。
②去除腌汁，取１／３的肉量，铺在器皿中，不可重叠。
③不罩微波薄膜，转３分钟。
④将剩余的肉，分成两次，各转３分钟。
⑤取出烤熟的肉，盛放在另一个器皿内，并装饰蔬菜。

10 微波炉菜谱--东坡肉

材料　生净猪五花肋肉（去骨带皮）４５０克
调料　小葱５０克，生姜２５克，绍酒５０克，酱油８０克，白糖４０克
操作
①刮净皮上污物与余毛，放入沸水锅中焯一下，用冷水洗净，切成１．５厘米见
方的肉块。
②在器皿里先放上姜（拍裂）２５克，小葱４０克，再放上切好的肉块，加上所
有调料，放上余下的１０克小葱，封上微波薄膜，先高火４分钟，再改低火２５
分钟，见肉已酥糯，再用高火收汁至浓稠即可。

11 清蒸油浸鱼

草鱼（也有叫鲩鱼的）一条，750克-1000克，洗净，放鱼
盘里，葱姜酒盐适量，浸泡一会儿，浇上色拉油50克，
码上香菜少许，用保鲜膜蒙上，置微波炉内用高火4分钟，
取出，淋上少许生抽王，复蒙上，再中火1-2分钟即可。
（时间的把握上除看炉子的说明书外，还有个经验问题，
与功率、菜量多少等等都有关系……）
此鱼做得后，鲜香嫩，各位不妨一试。

注：鲤鱼亦可，但要注意把鲤鱼的那根筋抽掉

12 豉油排骨

主料：猪排骨500克，豆豉40克，玉米淀粉50克。

辅料：色拉油50克，葱段20克，姜片15克．辣椒末15克，绍酒10克，酱油10克，冰糖末20克，精盐1．5克，鲜汤25克。

制法：

①将排骨洗净，剁成3厘米长的块．沾匀玉米淀粉后备用。另将豆豉剁碎。

②用一个碗，放入剁碎的豆豉、色拉油、葱段、姜片、辣椒末放入微波炉内，用高波火力爆香，约2分30秒。爆香后取出调料碗，放入绍酒、酱油、冰糖末、精盐、鲜汤调匀。

③取一深盘，放入沾匀淀粉的排骨块，淋上调好的汁，加盖或覆专用膜，放人微波炉内，用高波火力烹调6分钟左右，再用中波火力烹调10分钟取出，拣去葱段、姜片即成。

特点：甜辣咸香，豉香浓郁。

13 三杯鸡

主料：净鸡500克，水发香菇25克。

辅料：绍酒1杯，酱油1杯，植物油1杯（约各25克），姜片10克，蒜米10克，精盐2克，洋葱20克，汤300克。

制法：

①将净鸡剁成小块。香菇洗净，一切两半。洋葱去皮切片。

②容器内放人植物油、蒜米、姜片入微波炉，高波火力烹调1分钟，放入鸡块、绍酒、酱油、精盐、汤加盖，用高波火力烹调3分钟取出放入香菇、洋葱，加盖再用高波火力烹调5分钟，去盖，改中波火力3分钟取出即成。

特点：色泽金黄，咸鲜香浓。

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  网友的相关建议: 
      桂圆鸡蛋汤 龙眼肉50克。
宫保鸡丁 鸡肉六两，蒜肉三粒切片，葱二条切小段，红辣椒二只切丁，姜六小片，笋肉（罐装）三两切丁，花椒1/4茶匙，脆花生肉三汤匙）脆花生肉三汤匙（可买现成的）。
蒸水蛋 大只鸡蛋二只，冷开水一杯，葱二条切碎（不吃葱免用）。
酸忌廉鸡扒 鸡上腿一磅半（或用鸡胸取代），蘑菇半罐切片。
家常咖喱鸡 鸡腿一磅半，马铃薯一磅（去皮切厚块），蒜蓉半汤匙，干葱蓉半汤匙，咖喱粉或没咖喱一汤匙。
苹果鸡 光鸡一只（重约二斤半）.
三鲜鸡糕汤 鸡糁300克，熟火腿50克，熟鸡皮25克，鲜蘑菇100克，绿菜叶50克。
鸡肉蛋花汤 紫菜三张，鸡胸肉100克，鸡蛋两个。
竹节鸡汤 鸡胸肉400克，香菇七朵，荸●75克，竹筒六个。
粉葛鲫鱼汤 鲫鱼400克，粉葛500克，排骨250克，蜜枣三只，果皮1/6个。
山斑炖瘦肉　 山斑鱼250克，瘦肉500克，豆腐两件。
蛤蜊鸡汤 蛤蜊10只，鸡肉200克，香菇一朵。
清汤鸡块 清汤350克，熟鸡块75克。
鹅肝清汤 鹅肝250克，牛肉清汤2000克，蛋黄格司150克。
银耳鹌鹑汤 鹌鹑一只，水发白木耳150克，蘑菇50克，鹌鹑蛋六个，番茄50克。
鹌鹑蛋汤 鹌鹑蛋六个，虾仁50克。

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  网友的相关建议: 
      苹果鸡

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