紫薯在微波炉里为什么爆炸

网友的相关建议:

使用微波炉加热时分子运动较慢，从紫薯心开始加热，导致水蒸气不能发散，因此会将紫薯撑爆。

微波炉不可加热的食物

1、不可煮带壳生鸡蛋和带膜鸡蛋：带壳的鸡蛋，亦或是白煮蛋是非常不适合放入微波炉里加热使用的。暂且不谈其营养损失有多少，倘若用微波炉加热带壳或者没有弄破蛋黄的鸡蛋时，很容易造成微波炉损坏，严重的还会爆炸，伤人伤己，后果不堪设想。

2、油炸和爆炒出来的食物不适合用微波炉加热。因为此种食物在传统烹调中，已让水分所失无几。倘若再在微波炉上“暖”几分钟只会“雪上加霜”，毫无营养可言。

3、不可加热密封瓶罐装的食物：此种食物密封性太高，在微波炉里过度加热后，会迅速膨胀，随着就会导致食物变味，坏掉，严重的微波炉还会爆炸。

扩展资料：

紫薯营养价值

紫薯除了一般薯类的营养优势之外，钾和铁等微量营养素含量十分丰富，使其健康功效明显提高。富含花青素。紫薯的颜色来自于花青素，花青素是天然强效的自由基清除剂。纤维素含量高。紫薯纤维素含量高。

紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

参考资料来源：百度百科--紫薯

参考资料来源：人民网--紫薯富含维生素日常不妨多做紫薯粥

参考资料来源：人民网--微波加热食物学问大几种不宜用微波炉的食物

网友的相关建议:

紫薯是固体，又太厚，所以不能加热，因为分子运动很慢，所以就对水进行加热，从里向外加热会导致水蒸气把紫薯撑爆,就是所谓的爆炸了。

微波炉加热时是从紫薯中心开始热的，从而产生热蒸汽但又散发不出来所以才会爆炸，可以在加热前斜切几个小口，让热气可以散发出来就行了。

微波炉加热原理：利用微波来加快物体分子运动，从而使物体变热。

紫薯是固体，所以不能加热，因为分子运动很慢，所以就对水进行加热。从里向外加热会导致水蒸气把紫薯撑爆，就是所谓的爆炸了。鸡蛋也是，鸡蛋的外壳均匀施力时承受能力很大，所以从里向外加热鸡蛋也是会炸的。

网友的相关建议:
因为紫薯的皮太厚，微博加热时是从紫薯心开始热的，从而产生热蒸汽又散不出来才会爆炸，和香肠、罐头等不能带包装加热是一个原理，可以在加热前切几个口子，让热气可以散发就行了。

网友的相关建议:
微波炉加热原理：利用微波来加快物体分子运动，比如水。
紫薯是固体，所以不能加热，因为分子运动很慢，所以就对水进行加热。从里向外加热会导致水蒸气把紫薯撑爆，就是所谓的爆炸了。

鸡蛋也是，鸡蛋的外壳均匀施力时承受能力很NB的，所以从里向外加热鸡蛋也是，鸡蛋炸伤人的例子也是有的。