用微波炉烤鱼 行吗

  网友的相关建议: 
      

可以，微波炉要自带光波/烧烤功能才可以做烤鱼。

主料：鲫鱼1条、香辣牛肉酱2大勺

辅料：大蒜5粒、生姜1块、干辣椒5个、花椒10粒、辣椒粉1勺、花椒粉1勺、五香粉1勺、孜然粉5勺、盐1勺、鸡精1勺、玉米淀粉适量、土豆1个、红辣椒1个、青椒2个、花菜1颗、西红柿1个、葱花适量、料酒2勺、鲜酱油2勺、白糖1勺

1、鲫鱼刮掉鱼鳞，去掉内脏，清洗干净后，用刀在鱼身两面斜画几刀，方便腌制的时候，更好的入味儿！

2、把鱼放在盘子里放入2勺料酒和2勺味极鲜酱油，几片生姜，轻轻的给鱼按摩几下，腌制10分钟！

3、腌制鱼的时候，我们来准备做这道鱼需要的调料：烧烤料（辣椒粉1勺，花椒粉1勺，五香粉1勺，孜然粉5勺，盐1勺混合均匀调成烧烤料），干辣椒5个，白糖1勺，生姜1块，大蒜5粒，油适量，香辣牛肉酱2大勺！

4、接下来我们准备配菜：土豆削皮切片，西红柿切片，青椒和红辣椒切成块儿，花菜用剪刀剪成小块，葱切成葱花备用！（配菜也可以根据自己的喜欢，随意搭配！）

5、然后在鱼的里里外外都涂抹一层玉米淀粉！用手轻轻拍打一下，拍掉多余的玉米淀粉！

6、锅烧热倒入适量的油，烧至7成热，放入鱼，小火慢慢的煎至鱼的两面金黄色即可捞出沥干油分备用！

7、锅再次烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒，香辣牛肉酱炒出香味儿！

8、放入所有的配菜翻炒片刻！

9、加入适量的水煮开！（水不要太多，刚好没住食材即可！）

10、放入1勺白糖，两勺混合好的烧烤料，1勺鸡精调味！

11、煮至配菜7成熟即可！（不要煮的太烂，等会儿还要放在微波炉里烤的！）

12、把煎好的鱼放在烤盘里，煮好的配菜淋到鱼身上！

13、放进微波炉里高火烤10分钟即可！（微波炉要自带光波/烧烤功能的才可以做哦！）

14、鱼烤好了出炉撒适量葱花，烤鱼就可以食用了！

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  网友的相关建议: 
      行

辣烤鱼
配 料: 鲫鱼，泡辣椒，韭菜，盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油，葱
操 作:
1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盘子里太多为准）

2、放入微波炉，把火调到大和中之间，烤2分钟 .取出后再撒一层孜然，放进微波路烤1分钟，然后撒上葱花就可以吃了!

用微波炉做烤鱼

材料：鲫鱼，泡辣椒，韭菜，盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油，葱

做法：泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油 流在盘子里太多为准）

放入微波炉，把火调到大和中之间，烤2分钟

取出后再撒一层孜然，放进微波路烤1分钟，然后撒上葱花就可以吃了~~

PS：油越少越脆，越多越软，视自己口味调配吧~

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  网友的相关建议: 
      我建议你不要烤，前天我买了微波炉功能海通多的，看到上面有烤鱼，本人好吃鱼，于是就买来了一条鱼，洗吧干净了，放上作料，进去烤，可烤了1个小时，拿出一看鱼半生不熟的，没办法又回锅煎了煎，我的经验，你也可以试一试。

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  网友的相关建议: 
      可以，但是你要注意微波时间，而且鱼要切开肚子，不然会膨胀，有爆炸危险。

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