玻璃碗放在微波炉里热菜为什么会裂开成两半？

网友的相关建议:

玻璃器皿有两种，分为耐热和不耐热的，如果不是耐热的玻璃放在微波炉里面，短时间使用也可以，时间太久就会产生开裂现象，微波炉最好使用耐热玻璃。

纸袋、塑料袋和报纸不能进微波炉。一次性塑料容器—比如酸奶、黄油或者奶油的盒子，可能会在微波炉里变形或融化，会将化学物质渗入食物中去。有金属装饰的盘子，金属遇热会产生反应，损坏你的微波炉(以及瓷制器皿)。

扩展资料

鸡蛋不可进微波炉

无论鸡蛋是生的还是熟的，把鸡蛋放入微波炉加热时，蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开，成为“炸弹”。微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波，令食物内的水分子产生共鸣震动，将食物加热。水分子共振就像炸弹的引线燃烧，内部热量瞬间释放时就会爆炸。

只要鸡蛋看起来还是个整的，就别放进微波炉。如果要用微波炉加热生鸡蛋，最好是去壳，放到容器里打散。若是加热熟鸡蛋，也要戳出足够大的透气孔，或将鸡蛋切开。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物，要注意在容器上加盖留孔，以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。

参考资料来源：西江在线-玻璃碗微波炉加热频爆裂街坊使用要谨慎

参考资料来源：凤凰网-厨房小窍门：12样不能进微波炉的东西

网友的相关建议:
　　玻璃是热的不良导体，所以，较厚的玻璃器皿不可以很快地剧烈变化温度，因为热胀冷缩的原因，使他各个部位膨胀得不一致，从而，导致破裂。
　　厚玻璃器皿要逐渐加温，逐渐减温。所以，不要用厚玻璃器皿放在微波炉中加热食品。

网友的相关建议:
微波炉热菜是有温度产生的，玻璃器皿无法承受其产生的温度，所以会裂成两半。微波炉热菜最好使用专用器皿或是比较厚的瓷碗或瓷盘！

网友的相关建议:
在超市买东西时物品里搭送的一个透明的玻璃大碗，厚度和我家白色的大碗差不多，主要是烧点汤放在里面的，昨天吃剩下的菜我放微波炉里加热刚十几秒就听到开裂的声音了，关了电源打开一看真的从中间坏成两半了，我家白的不透明的那个我经常放微波炉里都没事。

网友的相关建议:
以后别用玻璃碗加热了搞不好会爆炸的一般瓷器不会破的可能是微波炉温度过高还有就是加热时间长

相关微波炉话题