我家用微波炉热馒头，冒烟 对人体有害么

  网友的相关建议: 
      用微波炉热馒头冒烟了对人体当然是有害的。同时，这可能是您操作不当引起的。在使用前应仔细阅读使用说明书。将注意事项考虑好，即可完全避免不必要的麻烦出现。用微波炉加热食物一般情况下，微波炉的瓦数在800-1000的最多加热时间不要超过5分钟，当然如果是用微波炉烹饪食物(既生的食材料)，则加热时间另当别论哦。
您用微波炉热制(微)馒头，时间如果稍长，面食经过超长时间的微制，水分丢失，馒头的密度增高(即食材性质改变)，焦糊后便会出现冒烟等现象的发生。

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  网友的相关建议: 
      你确定是冒烟？烟和蒸汽是不一样的。

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  网友的相关建议: 
      用微波炉热馒头,冒烟是由于馒头表面温度升高,局部有轻微稍焦现象,对健康不是很有利.所以我建议你还是蒸馒头更为适宜.以外长期食用微波炉加热烘烤的食物,对身体有极大的伤害:

(a)肉类微波后会产生一种致癌物叫d-NitroSodienthanolanines。

(b)微波过的牛奶、水果、麦片，会将其中的氨基酸转化为致癌物。

(c)蔬菜微波后，会将植物生物碱(Plant Alkaloids)转化成致癌物。

在苏联、德国、瑞士等国家，对微波炉造成人体伤害方面，作了许多研究。有人问，如果微波炉有害，何以政府不制止它的使用？乃因它所造成的伤害，不是短时间内立即可看到可能是在二十年以后才显现出来，除非有专业研究员，在实验室作实验来证实。而在美国，一切研究以利益为前导，对无利可图的事，是没有人去作研究的。这个国家以科学挂帅，最优秀的人才都做了工程师，只讲究效率、效果，却不去管后果。在美国癌症也比其它国家领先，高居第一位。为保护大众利益作研究的团体几乎没有，都是为大公司牟利而研究。

比较上，在英国社会学系都是最优秀的精英分子，稍次者才去当工程师，由于当政者资历背景的差异，在美国为公众利益而不求牟利的研究，是无法和其它一些国家比拟的。

根据苏联、德国、瑞士等国家所作对对微波炉的研究，发现有许多负面的结论：

(01)它破坏脑组织。脑的传播是*磁波，微波炉处理过的食物，如长期食用，会中和脑磁波，使脑退化，磁波短路，此为长期副作用。

(02)微波炉食物，除了有致癌物之外，它还产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品。

(03)长期食用微波炉食物，使男女荷尔蒙分泌量减低或改变。

(04)微波炉食物的副产品，是长期而永久性的残存于人体内。

(05)食物中的矿物质，维生素及营养大量减少，或改变成致癌物，以及许多不能为身体所分解的合成物。

(06)微波炉烹煮的食物，使蔬菜中的矿物质，改变成会破坏人体的自由基。

(07)微波炉食物能引起胃癌，有些胃癌及肠癌，皆与吃太多微波炉食物有关，这或许解释了何以美国人近些年来，患直肠癌的比例如此迅速增加。

(08)长期吃微波炉食物，易使身体产生大量癌细胞。

(09)长期摄取微波炉食物，由于其中营养已被破坏，将使身体免疫系统出问题。

(10)这样的食物，终将使记忆退化，精神不集中，情绪不稳定，且理解力降低。怎么办呢？少用为妙吧！

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  网友的相关建议: 
      朋友,这要看,你所说的这个"烟"是不是正常的?!如果是白色的汽体,倒是正常的水份!如果说是灰的,然后又有焦味的话,那可能就是加热太久所致
11一般来说,用微波炉加热馒头不超过三分钟!!如果说一个小馒头的话,放在高火位置,最多30秒!!三个的话,可打到1分钟!最少在热馒头之前,在馒头上面少洒些水!这样热出来的效果会更好!!因为,微波炉加热是要需要消耗一定量的水分!!!我做微波炉修理的,你多试试就知道了!

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  网友的相关建议: 
      哎~~研究什么的都一直在变。都不知道什么是好的，我还看过微波炉是最好的烹饪手法呢，因为其加热方法可以使食物营养保持到最好的状态。

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