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一般微波炉适用的塑料(包括仿瓷材料)碗盘最高耐摄氏120度高温,不可以放消毒柜里高温消毒的。玻璃和瓷的碗盘可以放消毒柜里高温消毒。
消毒柜的构造无论哪种消毒柜,它的基本原理都是利用红外线高温消毒的特点,将洗净的碗、筷、杯、盘放入其中加热、烘干,达到预定的时间之后便自动断电,由于它仿冰箱式的柜门较普通的碗柜密封性强,消毒柜的工作原理
根据消毒研究中心测试的数据表明:消毒柜内部的温度必须达到125℃,而且持续保持10分钟,才能把对人身体有害的牙孢菌及肝炎病菌杀死。出于这个原因,只有单一远红外线消毒功能的消毒柜中不宜存放塑料器皿,因为要想在柜内达到125℃,不论是采用石英管还是电热丝发热,发热元件附近的温度肯定会大大高于125℃,塑料容器在长时间的烘烤之下,很容易变形,同样的原因,消毒柜消毒过的器皿也不能马上取出来,以免高温伤手。
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