冰冻的饺子做煎饺不需要用微波炉解冻。可按以下方法:
1、取平底锅擦干。
2、在锅底倒一层油。
3、将冰冻的饺子直接一个一个放在锅底。
4、加盖,大火。
5、饺子底略有黄色时,浇一碗凉水。
6、重新加盖,中火3分钟。
7、小火5分钟。不断转锅。
8、起锅,煎饺做完了。
只是不能做水饺,我在家屡试不爽~但也有可能在加热时涨裂,为防止汤汁四溅,可以在加热到一半时取出饺子用叉子扎几个眼儿。家里自己包饺子时若有露馅的,不便煮,有不值令起锅灶油煎,用微波炉处理最好不过了。