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冰冻的饺子 怎样做煎饺?可以用微波炉解冻吗?


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冰冻的饺子做煎饺不需要用微波炉解冻。可按以下方法:


1、取平底锅擦干。


2、在锅底倒一层油。


3、将冰冻的饺子直接一个一个放在锅底。


4、加盖,大火。


5、饺子底略有黄色时,浇一碗凉水。


6、重新加盖,中火3分钟。


7、小火5分钟。不断转锅。


8、起锅,煎饺做完了。

只是不能做水饺,我在家屡试不爽~但也有可能在加热时涨裂,为防止汤汁四溅,可以在加热到一半时取出饺子用叉子扎几个眼儿。家里自己包饺子时若有露馅的,不便煮,有不值令起锅灶油煎,用微波炉处理最好不过了。





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