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在家用微波炉做蛋挞,失败了,是不是一定要用烤箱做


user avatar   网友的相关建议: 
      你意思、是不是就想做里的挞水。
那个的话:
淡奶油100克 牛奶100克 炼乳5克 蛋黄3个 玉米淀粉少少 糖30克。
大概是这个分量你可以按自己换算、
如果没有淡奶油可以加多牛奶的分量、
不过要把牛奶 炼乳 淀粉 糖调开用小火煮开先、
冷却加蛋黄。
这就是挞水了。你可以蒸着吃。
不过不是烤而且没有酥皮。口感差好多的。



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