橙子放进微波炉热会破坏维生素吗
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破坏不大!
微波是物理加热：
炉腔内的微波颗粒会使物体内的水分子，脂肪分子等活跃分子高速振荡，摩擦，使物体本身产生热量，使物体本身加热的。
微波炉的这种加热方式比普通的加热原理破坏营养要少。
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是的。维生素对温度敏感，高温下会被破坏。
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会的！！
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会呀
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