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格兰仕微波炉烤鸡翅需主料鸡翅10个,辅料黄酒1小勺,生抽2勺,蚝油2勺,姜1块,啤酒半瓶。
1、鸡翅洗净控水,在每一个翅中的背面都划两刀,既易入味又易成熟。
2、姜切片,放入,姜要适当多一些;同时放入黄酒、生抽、蚝油和啤酒,拌匀后放入冰箱腌制入味,这个过程最好时间长一些,腌制一晚上也可以,更加入味。
3、取出腌制好的鸡中翅,去掉一切佐料,用筷子架在盘子上,把鸡翅摆好(有烤架可以直接用烤架),方便更容易烤熟,放入微波炉,高火9分钟。
4、考好装盘。
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鸡翅中加腌鸡料腌制1小时,裹上面包糠,插上竹签放入微波炉中。
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家里的微波炉带烧烤功能
1。买了四个鸡翅,洗净,用刀在每个鸡翅上面划几下。
2。放酱油,盐,糖,味精,葱,姜,五香粉,香辣粉,掩个1小时。
3。给每个鸡翅正反2面涂上蜂蜜。
4。放入微波炉带的架子上, 按“光波组合”按钮, 把时间调成10分钟。
5。5分钟以后,给鸡翅都翻个身。
6。10分钟到了,就可以拿出来吃了。
味道还可以吧,表皮甜甜地,可以感觉到烤得干干的样子,里面的肉也满嫩地。
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在网上看了烤鸡翅的各种方法,可是试起来却不是那么一回事.
我家的微波炉是光波微波组合的,没有她们说的烧烤键,不知道是用哪种功能做烧烤?
第一次烤鸡翅,是6个鸡中翅,先用调料腌制半个小时,后来擦干水分用竹签串好放在烧烤架上用光波烤10分钟,中间翻过,但是烤好后肉也撕不烂,是时间不够还是用错了程序?
第二次改用微波烤,烤2个,结果还是撕不烂,这到底是怎么回事?是不是要先放在锅里煮熟呀?
请各位做过此菜的巧妇们告诉我到底该怎么烤鸡翅才会有那种外焦里嫩的感觉?最重要的是要用什么程序烤,要烤几分钟?
另外请不要给我发这个菜谱,网上的菜谱看了很多了,但都是纸上谈兵,我的上两种做法就是看菜谱做的.
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朋友,可以根据格兰仕微波炉配套说明书和食谱赠书进行。