美的微波炉怎么样娃娃菜的家常做法

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      娃娃菜的做法
主料
娃娃菜
2棵
五花肉
100g
辅料
豆瓣酱
适量
豆豉
适量
白糖
少许
生抽
少许
白蒜
适量
姜
适量
青红椒
适量
花椒
适量
步骤

1.娃娃菜两棵。

2.娃娃菜切开或者用手撕开成条状。

3.洗净。

4.锅内放入少许盐、油烧至水开，放入娃娃菜焯水1分钟取出。（主要保持菜的原色）

5.将焯好水的娃娃菜过凉水，用手轻轻摁压，沥净水份。

6.五花肉切薄片（因为不能吃肥的，我用的肉较瘦）。

7.大蒜、生姜切薄片。青红椒切丝。

8.锅内烧2匙油，放入五花肉片小火煸炒。

9.煸至肉片熟时，放入豆豉，红油豆瓣酱翻炒，再放入大蒜，生姜片继续煸炒至肉色转淡黄色。加入生抽、砂糖、鸡精、芝麻油调味。

10.加入娃娃菜翻炒。

11.最后加入青红椒翻炒即可。

12.将干锅放火上加入1大匙油，放入花椒，红椒炒出香味，再加入炒好的娃娃菜等，加盖焖1分钟，移上干锅炉即可。（这大热天的，我这道程序就省略了，直接装盘开吃了，嘿嘿。）

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