怎样用微波炉做鲜花饼

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主料：小麦面粉1000克、 熟面粉适量

辅料：鸡蛋1个

调料：猪油（炼）、350克、 水适量 、玫瑰糖适量。

做法：

1. 馅料：将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可。

2. 酥皮：将面粉500克和猪油250克混合拌匀，揉成面团，分成等分即可。

3. 油皮：将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀，揉成面团，也分成等分。

4. 酥皮、油皮各取一块，将酥皮铺在油皮上，像包包子一样，让油皮把酥皮包起。

5. 将包好的油皮擀成皮，卷起，分割成面团，将馅料分成等份，放在面团上，将馅料包好，团成团。

6. 碗中打一个鸡蛋，将蛋液刷在包好的面团上。

7. 烤箱预热，150°中层烤30分钟即可。

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      食材—云南特有的食用玫瑰花 　　食用玫瑰花为蔷薇科，蔷薇属落叶灌木，在我国大部分地区均有分布，但属云南种植的最为上乘。云南素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉，全国七成多的鲜花产自这里，正是因为云南拥有其他区域无法比拟的优势——四季如春的气候，优质充沛的日照，得天独厚的地理位置，为食用玫瑰花的生长提供了优异条件。 　　工艺—道道精心层层考究 　　采摘：食用玫瑰花的采摘是一项十分考究的工作，必须在每天清晨伴着晨露开始采摘，采摘至上午九点前后便须结束。因为九点之后气温开始上升，鲜花的香气会随之挥发，进而影响花卉品质。 　　储存：采摘下的玫瑰花经过工人的初步筛选，便需进入冷库储存或通过冷藏车及时运输至用花工厂进行后期加工。 　　制饼：鲜花饼的大致做法是——用含苞欲放或者微微开放的玫瑰花的花瓣制作成玫瑰花馅，加之以面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而制成，新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。 　　功效—美容保健之佳品 　　“活血理气、平肝解毒，对噤口痢、乳痈、肿毒初起、肝胃气痛”这是《本草纲目拾遗》对食用玫瑰花的疗理功效的记载。营养专家对食用玫瑰花进行微量元素分析，结果表明，食用玫瑰花比普通蔬菜含有更丰富的营养元素，具有较高的保健价值，食用玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经，芳香行散，具有舒肝解郁，和血调经的功效，是天然健康的滋补佳品。

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3Q

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      买现成的，微波炉叮一下更好吃

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