鸡蛋糕的制作方法(要微波炉的)

  网友的相关建议: 
      ①将取洗净擦干的汤碗1只，将鸡蛋液和白糖放入碗内；面粉筛在一张较厚的洁净纸上。可可粉用少许冷水调成稠浆状；烤盘洗净擦干水渍，盘底垫上一张刷好油的纸，烤炉预热至七成左右。

②用筷子将鸡蛋和白糖在大碗内快速搅打约10分钟，然后将纸上面粉徐徐倒入，边倒边搅拌均匀即成蛋糕浆。

③将烤盘中线用一张硬纸或用豆沙馅等隔开，将其一半拌好粉的蛋浆倒入烤盘的一边，另一半蛋浆则加入调好的可可粉迅速拌匀，然后倒入烤盘的另一边，再稍加整理，入炉烤约10分钟，至蛋糕熟了即可出炉。

④将蛋糕退出烤盘，再用刀从中间切开成两块呈不同颜色的蛋糕坯。最后将果酱涂在可可色蛋糕上，然后将本色糕翻叠其上面，稍压紧即成双色蛋糕，再用刀将蛋糕对切成4块，每块对角切成三角形蛋糕即可。

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  网友的相关建议: 
      微波炉做鸡蛋羹的准备：

* 原料：鸡蛋
* 调料：醋、酱油、香油、胡椒、盐、鸡精

制作微波炉鸡蛋羹的步骤：

1. 在微波炉专用的玻璃碗里打两个鸡蛋。朝一个方向把鸡蛋搅拌均匀，搅拌过程中加入温热水，水和鸡蛋的比例是2：1（蒸鸡蛋羹嫩的窍门，是在鸡蛋里加入温热水，注意水和鸡蛋的比例是2：1）。
2. 接下来将搅拌好的蛋液放进微波炉。注意将容器盖上盖儿，用高火加热2分钟左右。
3. 在加热期间调制鸡蛋羹的调料，这也是鸡蛋羹好吃的关键：可以根据自己的口味在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐、鸡精。搅拌均匀即可。
4. 鸡蛋羹蒸后，小心拿出。用小刀在鸡蛋羹上划几下，浇上调好的汁就可以了。

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  网友的相关建议: 
      鸡蛋，白糖，面粉放在盆中搅成糊状，主要是搅匀，倒在蛋糕模中，放在微波炉中加工即可（这是蛋糕厂里的做法）。

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  网友的相关建议: 
      我也想问吖哈哈~~~

网上看了一些，可是都很复杂吖~~~~~
郁闷~~~：（

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  网友的相关建议: 
      鸡蛋糕用微波炉我做过的.关键是要用稍热的水,(水和鸡蛋的比例是:一个鸡蛋打在超市里面买的标准的小碗里,再加水五分之四处就正好啦)
基本步骤是:把鸡蛋打均均,加热水稍热(热水做出来的鸡蛋糕不会有那多洞洞,还很嫩)/再放入你喜欢的调料,比如咸味的就可以加盐,葱花,一点油...,奶香的就加入点牛奶,再加点糖,这时要注意的是加牛奶和水一并计算为加水的总量...还可以做辣味的.就是在咸味的基础上加点红红的辣椒丝,又漂亮又好吃.上微波炉的时候,一定要时间少一点....一分钟左右就好啦...这个就要根据经验啦.你可以先试试.
我练了几次很成功...

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  网友的相关建议: 
      我原来像上面说的那样做过的，但是好像烤出来蛋糕比较硬，不知道是什么原因？

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