微波炉能做烤鱼吗

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可以的。步骤如下：

主料：鱼一条、

配料：生姜少许、孜然粉适量。

工具：竹签2根。

1、取出冷冻的鱼，新鲜的鱼更好。切一部分小的姜条。

2、在处理好的鱼背上用刀侧切出一些平行的横纹，将姜条放入鱼肚内以及横纹中。最好用手将调料抹在鱼身及鱼肚中。腌制大约2小时。

3、在鱼背上撒上孜然粉，根据个人口味添加干辣椒，腌制大约2小时。

4、为了方便烤制，且容易入味，用筷子或者竹签将鱼支在盘子上。

5、腌制好以后，放入微波炉中，高温加热十分钟。

6、加热完毕后取出，将鱼身翻转，同上放入微波炉中，高温加热十分钟。

7、最后香辣烤鱼就做成了。看起来就很好吃的。

简单易学，比烧烤烤鱼还好吃，健康有营养。在家轻轻松松吃烧烤。

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  网友的相关建议: 
      　　微波炉能做烤鱼，方法如下：
　　香辣烤鱼
　　原料：武昌鱼、辣椒、花椒、蒜、葱、姜、料酒、生抽、老抽
　　做法：
　　1、鱼洗净，青菜铺底，把鱼放上。
　　2、炒汁： 用油炸香花椒、辣椒、葱、姜、蒜，然后倒入生抽和老抽，烧开，关火，倒一些料酒或花雕。
　　3、 然后浇到铺好的鱼上面。
　　4、 再在鱼上撒一些葱姜丝胡椒粉。
　　5、放入微波炉。
　　6、微波炉高火十分钟！

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  网友的相关建议: 
      可以。但没有烤箱效果好。微波炉为单侧加热不能调温，需经常翻动，观察变化。方法：将鱼用调味料、烧烤料腌制拌匀，装烤盘。下垫支架，按烧烤键即可。观察火候，适时出炉。

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