如何用微波炉蒸鸡蛋糕？

  网友的相关建议: 
      　　用微波炉做蛋糕的方法

　　材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
　　1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
　　2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
　　3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面
　　抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
　　直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
　　4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 .

　　微波炉蒸鸡蛋糕
　　鸡蛋两枚，加盐少许，香油数滴，打匀。再加水约100ml，搅拌均匀。放入微波炉，先用大火蒸1分30秒，然后改用80的火蒸1分钟即可。

　　注意：1打鸡蛋前，可先摇晃几下，这样鸡蛋打出后蛋液就会倒的很干净。

　　2先加盐，鸡蛋会很容易就打匀。但是现在用加碘盐的家庭居多，也可蒸熟后再放盐。

　　3若不知该加多少水，最简单的办法就是用孩子的奶瓶盖子。一个鸡蛋，用一盖水正好。

　　4若蒸出的鸡蛋太嫩，可用80的火力再续30--50秒，依各人的口味来做，多做几次就会掌握到最适合你的时间了。

　　5最好切些各种好熟的菜沫，或肠沫与鸡蛋一起蒸。这就营养又健康了。

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  网友的相关建议: 
      您说的是蒸鸡蛋羹吗，若是的话可用下面的简单方法。
将鸡蛋调匀后加入70-80°C的热水适量、盐、香油再调匀，加盖后以“高”火5-8分钟加热（视鸡蛋羹的成熟情况适当增减时间）即可。

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  网友的相关建议: 
      

先把鸡蛋头上敲粹一个小孔在用专用的容器就可以了

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