微波炉的石窑烧烤技术和传统石窑烧烤有区别吗
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微波炉的石窑烧烤技术和传统石窑烤有差别也有共同之处。相同的是炉腔聚温的原理相同，都是采用半圆形炉顶，便于热量聚集，同时强调保温，保持炉腔内温度恒定。不同的是材质和发热体不同，微波炉石窑烤烧烤技术的发热体是加热管，采用电发热；传统石窑炉是采用砖石结构，采用碳发热。其实，微波炉石窑烤技术，并没有用到微波，主要是通过其强大的烘焙功能实现的，这与传统微波炉烧烤存在天壤之别，传统微波炉烧烤功能是使用微波+烧烤的模式，实际食物主要通过微波加热的，和烘焙完全是两回事
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有的 用微波会更加节省电能，微波相对穿透性较好，而且会比传统窑炉温度要低一些，具体可以咨询河南新航微波的 段工
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