电饼铛能摊煎饼吗
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虽然可以摊煎饼，但是摊出来厚，并不是最理想的煎饼锅
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能；
1. 面粉加少许盐用水调成糊状，放在一旁醒半小时起筋。预热电饼铛，舀一勺面糊在电饼铛里。
2. 用刮板推成圆形，等表面水分收干，掀起边缘换个面。
3. 打入一个鸡蛋。
4. 用刮板把鸡蛋打散推开。
5. 乘鸡蛋还没有凝固撒上葱花，滴几滴油在鸡蛋上，再翻个面。
6. 刷上海鲜酱，放上黄瓜丝和火腿丝，卷起即可。
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能，把菜料和面粉和成面团赶成水份大的面饼就可以了
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可以
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能
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