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电磁炉加热是不均匀的,并且只是锅底加热,如果开最大火力用汤锅做实验,瞬间电磁炉锅底会变形,烧红, 所以一定要注意电磁炉热剩饭,剩粥都是不好用的,主要适合 煮 涮 蒸 烧水 炒菜也凑合 没气炉炒菜好吃 煎炸 也不好用 锅底烧焦后穿底 那你就要注意使用了 建议换个复合底 的汤锅 就是双层底的汤锅 使用的时候 不要总是开最大火力 因为不是明火 火大了你也不知道
领导能给分吗?
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用的什么锅 别用铝的 可以选厚度厚些的 还有谁用电磁炉呢 这老烧锅不好吧
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我觉得也许你使用方法有问题。电磁炉对锅底加热是超级快的,特别在热锅放油前空烧的时候,温度不可以开太高的否则很容易烧坏锅。烧汤锅底子薄的话,要保持有水;炒菜锅买个稍微质量好点,感觉厚实点的
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那以后就小心点,别老是烧焦,还有就是换个质量好点的
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电磁炉锅一般是拿来煮汤用的,所以在开电磁炉之前先放水就不会了
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可能温度太高,或者装的东西太重了!
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用时锅底要擦干净,不能有杂物。
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买个质量好的就不会穿底了