煲汤用什么电磁炉好啊 还是煤气好
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柴火做饭最好吃，其次是煤火、气，最难吃的是电。当然，现在使用的更多的是天然气。
小口大肚的瓦罐煲汤最好，不跑气。
老火例汤，其实就是用传统瓦罐在气灶上小火慢煲的。
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煲汤用煤气灶好.因为煲汤重在文火慢炖,用煤气灶它可以把火调到最小,达到文火,而电磁炉则达不到文火.所以煲汤的营养和口感则大打折扣.
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电磁炉就有煲汤这个档位，很方便的，因此煲汤用电磁炉好。
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用蜡烛吧，文火的很！......................................煲汤当然是用水好拉，汗！
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电磁炉好
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煤气好。
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