电磁炉炒莱算不算干烧会坏么
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电磁炉炒菜不长时间干水不算干烧，不会坏。即使长时间干烧也不会，因为电磁炉有防干烧自动保护功能，锅里的水烧干了，炉面温度会升高，升高到一定的温度时，炉面温度检测保护电路会自动切断电源，以防止温度继续升高而损坏，从而达到保护电磁炉的目的，所以你可以大胆放心的去炒，不用害怕。
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电磁炉炒菜不算干烧，不会坏。
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