关于家中的灶器工具，是选择电磁炉还燃气灶好？

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一、燃气灶特点

燃气灶主要是以天然气以及煤气为主的明火来直接对锅底进行加热，在炒菜的时候可以更加快速的起到加热的作用，燃烧的时候火力比较旺盛，炒出的菜口味比较好，有利于厨师在炒菜的时候掌握火力的大小。

二、电磁炉特点

电磁炉它最主要的特点就是比较安全环保，它主要是通过磁场内线圈加热来达到一个加热的效果，它并不是明火燃烧，不会产生一些有害气体，所以相对于煤气灶来说比较安全一些，而且比较高效节能，使用的时候比较方便容易携带。

三、煤气灶缺点

煤气灶在使用的过程当中，风险相对电磁炉会高一些，因为他是用明火直接来加热，所以如果燃烧不充分的话，可能会产生一些一氧化碳，所以对于人们使用来说会存在相应的危险，尤其是针对一些老年人来说，危险更大一些，所以不建议老年人使用煤气灶，而且煤气灶，它不能随意挪动位置，他有固定的地方。

四、电磁炉缺点

电磁炉虽然它各方面都比较便利，但是他在做饭的时候，加热速度比较慢，而且他受热不均匀，它只能在锅底的底部，加热速度比较快，而且在使用的时候一定只能用平底锅，只有锅底的面积接触，电磁炉表面才能达到加热的作用，而且他在翻炒的时候不能随意拿起，不像煤气燃气灶，使用的时候可以随意晃动，烹调口味相对会差一些。

电磁炉和煤气灶各有各的优点和缺点，所以大家在选用的时候，选择适合的烹饪方式就可以，也可以根据个人的喜好来选择。

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最好是选择燃气灶，燃气灶做饭快，电磁炉火候不容易把控，而且做饭速度还很慢。

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我觉得应该选用燃气灶，做饭真的很快，还好吃，这点电磁炉比不了的，电磁炉做点什么都爱糊。

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燃气灶好，我觉得燃气灶做出来的菜好吃，而且现在都是燃气管道，也很安全。

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我觉得家里面还是用电磁炉比较安全吧，因为很多燃气灶管道都有出事的报道，所以觉得那个挺吓人的。

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反正我个人喜欢电磁炉更多一些，因为电磁炉非常安全，煤气灶一定要有煤气管道才行，煤气管道容易发生危险的。

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电磁炉好，使用燃气灶就会带来燃气安全问题，连接燃气与灶具的管道接口要经常检查。

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我平时就用电磁炉做饭，觉着电磁炉的温度比较好控制，对于厨房小白来讲很好用。

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电磁炉总觉得火力不够，所以还是燃气灶好，而且现在燃气都是直接入户，很放便。

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