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压力锅是速度快,也就是通过加压的方式,提高沸点来食物,加速食物做熟的过程。但是电饭煲是有程序控制的,食物不是一直在加热。而是间歇性的,不同时间段温度也不同。所以一般电饭煲做出来的米饭相对好吃。
就好像食物烹调的时候不是一直加热,而是有时需要大火,有时需要小火一个道理。当然如果压力锅也加上对应的温度传感器,控制好上下加热的过程,也能实现电饭煲同样好吃的米饭
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博琳凯电器为您解答:电饭煲和电压力锅虽然功能上有很多相同之处,但是电压力锅在炖排骨炖肉方面用的时间短,效率高,煮出来的味道也好,而电饭煲主要是煮米饭,煮粥方便,味道好。
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当然要,虽然现在很多电压力锅都有煮饭功能
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可以不用的呀,就是为了比较好看的呀,