能的,电饭煲煮粥,中途开盖是必要步骤。
1、煮的时候要记得看,等大概煮了15-20分钟后,打开锅盖,用勺子搅一下。
2、搅拌后,再盖起来。记住,要每隔5-10分钟。就要打开看看,如果中途不揭开看,搅拌,很容易会造成粥糊的现象,所有也不必等它跳档了才觉得熟了。
3、煮的时候可以尝尝,熟了就能拔掉插座了。如果有空的人,可以再闷0.5-1小时这样味道会更美!
扩展资料:
电饭锅煮粥比例——
1、白米粥:米和水的比例是1:5,泡半小时后,按下开关键就可以了。如果想要粥更靓,洗米的时候,用热水洗,再加一点糯米。煮出来的粥会比较粘滑。
2、小米粥:米和水的比例是1:4。直接煮就可以,因为小米比较容易烂。
3、菜肉粥:煮白米粥的时候,把菜肉炒熟,粥好了以后,直接搅拌在粥锅里就可以。
电饭煲煮粥中途可以打开盖子,但是这样做会让热气散发出去,煮出来的粥可能达不到预期的效果。
用电饭煲煮粥的步骤:
1、首先把洗好的米泡一泡,最好是2-4小时左右,因为这样可以使米更软一点。如果来不及的话,可以直接煮,但是味道会差了点。
2、泡好之后,加入适量的水。把锅放入煲内。插上电,按下煮粥的那一档。如果没有“煮粥”的功能,可以跟平时一样按下煮饭的键即可。
3、等待20-30分钟,掀开锅盖,熟了即可。