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做法就是直接把蒸汽阀给拆了,如果是没有蒸汽阀的电饭煲,可以开盖来煮,能保证蒸汽顺畅的排出来就不会溢出了。还有一种做法就是用电压力锅煮。
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
绿豆的另一重要药用价值是解毒。李时珍曾指出:绿豆,肉平,皮寒,能解金石、砒霜、草木诸毒。
现代仍然常用绿豆辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。此外,绿豆还含有降血压及降血脂的成分,高脂血症患者每日进食50克绿豆,血清胆固醇下降率达70%。
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用电饭煲快速煮绿豆汤的方法:
一:拿点绿豆和一点红豆。
二:把绿豆和红豆用水泡一个晚上。
三:然后拿点米,把泡好绿豆和红豆一起倒入电饭煲里面。
四:把米、绿豆、红豆清洗干净后,放入水煮熟。
五:煮的时候要注意电饭煲里面烧开后水会涨溢出来,所以要把电饭煲盖子打开煮。看水下来后了在盖上盖子,煮熟了即可。
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绿豆汤好喝,我也喜欢喝,但是用电饭煲去煮的时候会因为功率过大沸腾太剧烈蒸汽散发过慢,致使泡泡溢出。我的做法就直接把蒸汽阀给才了,如果是没有蒸汽阀的电饭煲·我就开盖来煮,反正能保证蒸汽顺畅的排出来就不会溢出了·
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用电压力锅,放多点水的话还可以煮得皮肉分离,冰镇一下就是沙冰了