电饭煲做酸奶要不要保温
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不用吧
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用电饭煲做酸奶的发法：把纯奶和发酵粉倒进有盖子的塑料盒或炖盅，搅匀。电饭煲放一些水，然后将装有材料的塑料盒或炖盅放水里，电饭煲用正常的煮饭功能，开20分钟左右，就关机，靠热水保温8小时之后，就可以了。不过，用电饭煲做酸奶也是经常会失败的，要不水温过高，把酵母烫死，要不温度过低，发生不了反应。自己做酸奶还是用酸奶机或养生壶来做比较靠谱。
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不要
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