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你好,
非常高兴可以为你解答问题。
小电锅放油热的很快的,
东西小但功率也不小了。
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功率低,油温上不去,所以达不到你想要的效果,可以多放点油,多等一会等温度积蓄的高一些再试试
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1、油放的少,鸡蛋就膨胀不起来;
2、油的温度应该够,放入油,看油快冒烟了,放鸡蛋。
3、打开的鸡蛋要事先放点盐搅匀,才有味。
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首先是你的锅必须热,不知道你的锅是多大功率,你可以自己伸手感觉一下锅热了再放油,等油有油花动了,那就是热了,需要大概三十秒之内,时间再长就冒烟了,打入鸡蛋就有鸡蛋花,其实这个你可以自己掌握,锅热,油热,就可以。