如何用电饭煲做糯米饭

  网友的相关建议: 
      

电饭煲做糯米饭

食材明细

主料：糯米500克、腊肠200克

辅料：土豆2个、胡萝卜1个、葱适量

配料：盐适量、玉米油适量、鸡精适量、酱油适量

糯米饭的做法步骤

1、在电饭锅中倒入少量玉米油，按下煮饭键，待油烧热加入腊肠翻炒

2、稍后，继续加入胡萝卜丁和土豆丁，放入盐、鸡精，翻炒片刻，加入酱油

3、将泡了八小时以上的糯米沥干水分，倒入刚才电饭锅中，盖住翻炒过的料上，加入冷水，正好没过糯米。盖上锅盖，按到精煮键，焖饭二十分钟，直到自动跳闸。

4、打开锅盖，吃之前将底部的调料和糯米和均匀，撒上葱花，即可食用。趁热吃，香喷喷

扩展资料

小窍门：

糯米一定要提前泡好，至少5个小时以上，用温水即可。

腊肠可以用任何腊味肉制品代替。

使用的厨具：电饭煲。

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  网友的相关建议: 
      我们家和前面几位不同。
1、先用水浸泡糯米（可以加点油）
2、倒尽水后，将配料加入，其次按个人口味加入调料，拌均匀
3、在电饭煲里加上水，放上架子，在架子上铺一张荷叶，将糯米倒在上面，蒸熟即可

ps 如果做糯米饭，建议用高压锅，更容易蒸软糯米。
如果是煲仔饭的话，一般用的是大米，先把米蒸上，八成熟后，放配料，焖香后放调料

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  网友的相关建议: 
      你好！请问你是要做煲仔饭吗？首先把米蒸上。把这些腊味材料胡罗卜切好、不用葱。米饭蒸到八成熟时把腊味胡罗卜食才放在饭上继续蒸。蒸好用点豉油一拌就可以了

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  网友的相关建议: 
      和做普通饭没有区别，个人观点仅供参考。

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  网友的相关建议: 
      是壮族的那个五色糯米饭吗？

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  网友的相关建议: 
      和做普通饭没有区别

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