怎么用电饭煲打火锅

  网友的相关建议: 
      电饭煲,在家庭是可以充当火锅来使用的。当然，这里只能做单一的锅底了。原料在超市均可买到，比如：大红袍、王胖子、小天鹅等，拿回家不加工就可下锅用，包装上有说明，用的要比说明大一些，才出味。当然盐是少不了的。涮菜、味碟、使用电饭煲就不用说了吧。

---

  网友的相关建议: 
      清汤火锅的做法详细介绍 菜系及功效：火锅食谱
清汤火锅的制作材料：主料：（5人份）毛肚,鸭掌各250克,牛环喉100克,牛肉,猪肉,午餐肉各200克,鸭肠150克,黄豆芽200克,蘑菇,大葱,水发粉丝各150克。菠菜,平菇各100克,冬瓜300克。
辅料：鸡肉,猪排骨,猪骨各500克,老姜25克,鸡脯肉75克,猪净瘦肉100克
调料：盐5克,味精2克,料酒20克,胡椒粉2克。 清汤火锅的特色：清汤火锅此火锅为川式火锅中传统品种之一。它以清汤为卤汁，配以各种调料，其味浓鲜，香烫，诱人食欲，四季均宜，尤其受到妇女、老人及不嗜辣者的喜爱。 教您清汤火锅怎么做，如何做清汤火锅才好吃1、制卤水：将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净，放入开水中出一水后，再用清水漂洗干净。然后放入锅中，掺水3000克，先用大火烧沸，打去浮沫后改用小火吊出鲜味。舀出300克吊制好的鲜汤冷却。将鸡脯肉和净猪瘦肉捶成茸状，分别用100克鲜汤澥散。将鲜汤置火上烧沸。 2、用料加工：毛肚洗净，撕去筋膜，开段，起片，剞梗，水漂。牛环喉水泡，撕膜，剞花，开条。牛肉、猪肉横着筋络下刀，要片得大而且薄，不能有连刀。鸭肠用盐反复揉抟，去净粘液，用水反复清洗，并翻出有油的一面，用竹筷方头将油刮去，入开水中快速烫一下，捞出切节待用。午餐肉切片。鸭掌洗净，去粗皮。冬瓜去皮，切片。各种蔬菜洗净，沥干水，整理齐。以上各种用料和调料分别装入盘中，放在火锅四周。

3、吃法：吃时，鸭掌可先下锅煮起。备上味碟，碟中加麻油、蒜泥、盐、味精等。先荤后素，随意烫食。注意事项：1.在烫吃的过程中，要注意添加原汤和盐等，以保持味鲜而浓。原料可随食者爱好变化。2.此法是清汤火锅的标准制法。一般骨头汤、肉汤和鱼汤也可制作，但味道较差。以上用料可购买加工好的，直接入锅烫食。

---

  网友的相关建议: 
      - - 放清水进去 插电 烧开清水 就可以打了 八嘎！你平时怎么做饭的 放进去十分之7的清水 烧热就可以打啦 见过牛叉的 没见过那么牛叉的 我小学1年级时候都会用了

---

  网友的相关建议: 
      很简单啊，首先把锅底炒一下稍加水放在电饭锅里，加你需要的水烧开。。咕嘟嘟。。就可以进行拉。

---

  网友的相关建议: 
      其实你把它当高压锅就行

---

前一个讨论

电饭锅生锈了怎么用

下一个讨论

从韩国买的cuckoo电饭煲，型号HLF1060SR，如何使用？