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先准备好香菇、鸡脯肉、葱花用老抽做简单的腌制。
然后把米淘洗两遍,放入电饭煲内,加入盖住大米后一指肚高的水,将腌制的香菇鸡丁葱花倒进去,关上电饭煲待米熟了即可
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香菇鸡肉饭
材料:鸡脯肉,香菇,大米。
调料:盐,胡椒粉。
做法:
1.将香菇和鸡肉洗净,分别切成小丁。
2.大米洗净,放在电饭锅内,加适量水(平日焖饭的量)。
3.将香菇丁,鸡肉丁码放在米饭表层。
4.饭锅内撒上适量盐,胡椒粉,盖上盖,打开电饭锅开关,饭熟后继续焖15分钟即可。
鸡肉也可以先炒至入味再放入电饭锅内。
还可以做成辣味香肚饭,用各种腊肠、腊肉都可以,再搭配一些青菜,如菜芯、豌豆等。
焖上一锅,有菜、有肉、有饭,方便美味。
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做法很简单。主要材料:香菇、肉、胡萝卜、豌豆、大米,附料:盐、五香粉,酱油,鸡精。做法:香菇洗干净切丁、肉切丁,胡萝卜切丁。大米洗好放入电饭锅里,水还是和平时一样多,炒锅放点油,油热放五香粉、肉丁、酱油、香菇炒一会再放胡萝卜、豌豆、盐。把这些都放在电饭锅里,稍加搅拌,按上煮饭健,饭好了再搅拌一下就可以了。
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把洗好的香菇肉丁用盐,酱油蚝油搅拌半小时入味,淘米后加适量水,水按平时的量就可以了,把备好的香菇肉丁码在米饭上面,按煮饭键煮饭,就完成了!
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材料:
主料:鸡脯肉、香菇、大米。
辅料:盐、胡椒粉。
做法:
1.将香菇和鸡肉洗净,分别切成小丁;
2.将大米洗净,放在电饭煲内,加适量水;
3.将香菇丁,鸡肉丁码放在米饭表层;
4.饭锅内撒上适量盐,胡椒粉,盖上盖;
5.打开电饭锅开关,饭熟后继续焖15分钟即可。
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做法步骤
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步骤 1
将干小花菇用水搓一搓冲洗干净,不用一颗一颗的冲,手掌拿起一堆一起随便冲就可以了。此步骤15秒内可以完成
步骤 2
将洗好的小花菇加半碗水(刚刚没过花菇就行)浸泡半小时以上。时间泡的越长越好越够味
步骤 3
洗好米,滤干水。倒入小花菇及花菇水。加水到正常煮饭线稍微多一点点,慢慢加入适量的蚝油,将所有东西搅拌好并用手指试味到适合为止
步骤 4
按煮饭键即可
步骤 5
〔加蛋版〕饭做好跳保温之后,直接在饭上面打一颗蛋,然后再按煮饭键。如果喜欢全熟的朋友可以不用不管它,等再跳保温就可以开吃了。 想要刚刚熟或者糖心蛋的朋友在按下煮饭键之后就得计时,因为鸡蛋在70度就可以熟而煮饭的水蒸气是100度,所以一般5-8分钟就得打开了。
小贴士
1.用小花菇是因为可以偷懒不用切,而且快熟(也可选用其他菇)
2.用熟水试味时可以随时入口,花菇水可以比较干净。而且熟水可以去掉自来水中的氯气。但如果想偷懒,也可用自来水不影响口感。
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1.将香菇和鸡肉洗净,分别切成小丁。
2.大米洗净,放在电饭锅内,加适量水(平日焖饭的量)。
3.将香菇丁,鸡肉丁码放在米饭表层。
4.饭锅内撒上适量盐,胡椒粉,盖上盖,打开电饭锅开关,饭熟后继续焖15分钟即可。
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