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买个电饭煲苏泊尔的600元贵么?跟100元的电饭煲蒸出的米饭有什么不一样么?


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      煮饭肯定跟米有关系,但用同样的米,好的跟不好的做出来的饭仍然区别很大。
普通电饭煲只有一只加热,直到水开,将里面的水分蒸发。
而好的电饭煲都是曲线加热的,先加热到一定温度(50度左右),让米充分吸水一段时间,而且在沸腾的时候也可以保持更久的沸腾时间,促进米里面的淀粉酶的转化,增加米粒的营养价值。
而且好的电饭煲加热肯定要比便宜的加热更均匀,这样米饭的口感会更均匀,不容易夹生或有硬芯。
总之饭是天天吃的,比起虽百年一件好几百的衣服,花多些钱去买个电饭煲,我觉得没什么。
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      名牌货材料好点,功用多一点,但煮饭是米的关系,米好坏,生米,老米,水少多少有关系,,煮的饭加点油米饭会粒粒的会更香,加柠檬汁雪自自雪的清香.不是电饭锅多少钱的问题.......
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      600元的应该是电高压锅了吧,电高压锅功能多,有多种烹饪功能,可预约定时,煮出来的米饭粘性口感比非高压锅肯定要好一些。



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