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美的智能电饭锅煮饭不熟是什么原因


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1、锅底变形,锅底与发热盘只有有限的点接触;

2、由于日常使用没有保持锅底的清洁,致使锅底结垢,在锅底和发热盘之间形成一个绝热层;

3、限温器磁铁老化,磁性减弱,没有达到设计的限制温度就失磁下落,切断了发热盘电源。

锅内的水和米不能得到足够的热量,始终达不到沸腾的温度。时间一长,锅内下层处于温热状态的米吸收水份,逐渐糊化成为稀软的熟饭,而上层的米由于得不到足够的热量和水份,仍然还是生米。

扩展资料:

不正确的煮饭过程会使营养成分流失,如下面这些做法:

1、淘米次数过多

在蒸米饭前都是先淘米,而维生素B类是水溶性的,又分布在米的表面部位,很容易随着淘米水溜掉,维生素B1的损失可高达20%~60%。其实,如今市面上卖的大米都很干净,轻轻淘洗一两次即可,标明免淘米的品种就不需要淘洗了。

2、加热过久

烹调的时候应该尽量缩短加热的时间,主要有两种做法:一是煮前将米浸泡半小时左右;二是用开水煮,既能让自来水中的氯气挥发掉,减少对维生素B1的破坏作用,也能煮得更快。

3、 加碱

煮粥加碱,这样做会造成维生素B1的全军覆没,也会破坏维生素B2和叶酸。

4、捞蒸饭

把凉饭用热水过一下,然后把汤扔掉。这些做法都会让维生素损失50%~70%之多。实际上,碗蒸饭的营养素和风味物质的损失最小,而捞蒸饭是最大的。

参考资料来源:人民网-为什么会煮出夹生饭?米饭夹生怎么办

                        人民网-4种煮饭方式不可取 加点花生油米饭更香




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应该是磁钢坏了,损坏的原因是:

1电饭锅使用的是永久性磁钢,是一个温度控制器,当温度上升的设定的居里温度就会消失磁性(一般是120度),磁性消失后连带杠杆动作切断供电接触点。

2电饭锅使用的时间久了,由于多次加热的关系磁钢的磁性就会变弱,电饭锅在工作时达不到设定温度就会动作,所以就会产生煮饭不熟或者夹生的现象,另外还要注意电饭锅底平不平,电饭锅使用的久了锅底会向内凸现,这也会导致煮饭不熟的现象。

解决方法:


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      1.可能是电饭锅的温控器坏了,温度没到就停止加热了,2.温控器没有坏,发热盘变型了 ,发出的热量不能全部传递给电饭锅的内锅,



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