电饭锅做蛋糕为什么糊了？
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可能有二个原因：
1电饭锅底部没有把油涂均（多放一点油是可以的）
2在放入蛋糕液时应用手在锅底拍几下，把其中气泡消除一些。
我做了几次的电饭锅蛋糕都没有发生过糊的现象呢，楼主可重新试一下看看。
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1、油涂的不均匀。2、鸡蛋打的不到位。3、面粉放多了。4、闷的时间过短。
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锅里倒油要稍微多点，我以前做也老糊现在不会了，还有你面糊有可调得有点稀了，希望帮到你
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是不是油放的少了 或者是油没热
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