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电饭锅煮粥不溢锅的方法
1、煮粥的米和水比例恰当,水位最好不要超过电饭煲内胆容量的2/3,不要超过电饭煲内胆最高的刻度线。
2、用电饭锅煮粥时,先讲米泡一到两个小时,可防止米汤外溢。
3、煮粥时,采用水热后才下米的方法,发生米汤外溢的情况极少。
4、待粥开后,在锅内放点食用油,油会使米汤泡沫扩散不集聚,就不容易益出。
拓展资料
软糯白粥 电饭煲版的做法
一、用料
主料:大米1杯、纯净水适量
辅料:食用油1茶勺
二、做法
1、米准备好。
2、大米洗净加足量水。
3、水中加入一小勺食用油搅拌均匀。
4、启动稀饭模式即可。
5、煮好后焖一会再开盖
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电饭锅煮粥不溢出的小窍门
方法一:延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮,可以避免发生米汤外溢的现象。
方法二:热水下米法。煮稀饭时,采用水热后才下米的程序,发生米汤外溢的情况极少。
方法三:加香油。往锅里加几滴香油,煮饭时就能避免饭外溢。
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可以露出一点点,也可以直接不用盖子,一直让它炖,多放点水,这样稀饭比较稠
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煮开了之后拿一根筷子支起来,就不会溢出来了。
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等水开了把盖子掀开,就不会溢出来了,并且很省事
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可能是你放的水太多了,减少水量;或者适时地打开锅盖!
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半掩锅盖,或可用压力锅来烹,